Aufgrund der Corona-Krise kann es durch die  DHL zurzeit zur Lieferverspätungen kommen. Bei uns gibt es keine Probleme mehr, nach anfänglichen Verzögerungen wegen einem enormen Ansturm auf immunstärkende Produkte haben wir nun wieder alles im Griff und liefern vorrätiges noch am selben Tag!

Kostenloser Versand ab € 29,- Bestellwert
DHL-Versand
VAT-free for Companies
Kostenlose Hotline 0800 3998502
 

Eichelkaffee aus Wildsammlung, 200 g

Eichelkaffee aus Wildsammlung (Quercus robur), 200 g
9,00 € *
Nettofüllmenge: 200 Gramm (4,50 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Kurzbeschreibung:

  • Eichelkaffee aus Wildsammlung in Slovenien und Kroation
  • Frei von Gerbstoffen, verzehrfertig z.B. zum Backen
  • ŽELOD.SI, Slowenien
  • ZD0003
  • 2020-09-30
  • 3830999550012
Eichelkaffee aus 100% Wildsammlung der Sorte Quercus robur Ein Kaffeeersatz mit dem... mehr

Eichelkaffee aus 100% Wildsammlung der Sorte Quercus robur

Ein Kaffeeersatz mit dem besonderen Geschmack, ohne Koffein.

Die Eicheln von Zelod, einer neuen inovativen Firma aus Maribor in Slovenien, stammt aus den Wäldern Kroatiens und Sloweniens.
Man darf Kräuter, Lebensmittel usw. aus Wildsammlung nicht "bio" nennen und es ist auch nicht möglich, für diese ein Bio-Zetifikat nach EU-Norm zu beantragen.
Der Grund ist zwar etwas engstirnig, da gerade Wildsammlungen aus Naturschutzgebieten mit Sicherheit Pestizidfrei sind.
Aber auch logisch, wenn man bedenkt, dass Bio nur für Lebensmittel ist, die "biologisch angebaut" werden. Wilde Lebensmittel werden eben nicht aktiv angebaut, die Natur liefert sie von alleine. Da dieser Vorgang aber nicht kontrolliert werden kann, gibt es auch kein Zertifikat mit Bio-Abzeichen.

Die Eichelprodukte von Zilod sind somit mindestens gleichwertig wie Bio - was auch für alle anderen Lebensmittel aus Wildsammlung zutrifft.

Die Vorteile von Eichelmehl

  • Glutenfreier Kaffeeersatz im Vergleich zu Getreidekaffee
  • Koffeinfrei im Vergleich zu herkömmlichem Kaffee, verursacht also keine Nervosität und Schlaflosigkeit
  • Gesund und nahrhaft, da es sich um ein 100% natürliches Waldprodukt handelt. Enthält Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Zucker, Natrium und Ballaststoffe.
  • für alle Altersgruppen geeignet, von Kindern bis zu älteren Menschen
  • Eicheln sind ein Lebensmittel aus unserer europäischen Union, im Gegensatz zu normalem Kaffee

Zubereitung: 1-2 Teelöffel Eichelkaffee auf 2 dl kochendes Wasser geben. Wasser aufkochen, vom Herd nehmen, Eichelkaffee einrühren, 3-5 Minuten warten. Magenkaffee ohne Sediment, wenn gewünscht, erst Zucker, dann Milch zugeben.
Der Geschmack von Eichelkaffee kann mit Zimt-, Ingwer- und Kardamomstreuseln verstärkt werden.

Achtung: Eichelkaffee schäumt bei Kontakt mit kochendem Wasser.

Gewicht: 200 g (Ein Teelöffel Eichelkaffee enthält 7-10 g, man kann also mindestens 20 Tassen Eichelkaffee aus einer Packung herstellen).

Hersteller "ŽELOD.SI"

Die Eichel ist eine natürliche Frucht in Deutschland. Dieses Land war tausende von Jahren überwiegend mit Eichen bewachsen, bis die enormen Wälder dem Menschen weichen mussten, z.B. für den Bau großer Flotten, Häusern und um Weideland zu gewinnen. Im Mittelalter und in prähistorischen Zeiten war die Eichel daher ein normales Lebensmittel. Sie hat einen hohen Nährwert und einen hohen Gehalt an B-Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.
Sie ist zwar roh ungenießbar wegen dem hohen Gehalt an dem Gerbstoff Tannin, aber diese kann man durch Behandlung entfernen.
Die folgende Internetseite des Bundeszentrum für Ernährung liefert spannende Infos zur durchaus aktuellen Eichel als Nahrungsmittel: https://www.bzfe.de/inhalt/die-eichel-als-nahrungsmittel-33113.html.
Da dieses Produkt bei uns neu ist, befindet sich die Informationsseite noch im Aufbau. Aber zukünftig können Sie dort viele Infos und Rezepte zum Eichelmehl finden.

Eigenschaften "Eichelkaffee aus Wildsammlung, 200 g"
Qualität: aus Wildsammlung
Lagerung: Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen
Produktart: Lebensmittel
Überarbeitet: 09.2019
Zutaten: Geröstetes Eichelmehl. mehr
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj 1644 kj Brennwert kcal 388 kcal
Fett 4,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 81,6 g davon Zucker 6,6 g
Eiweiß 4,9 g Salz 0,047 g
Bezeichnung
Kaffeeersatz aus Eichelmehl.
Zutaten
Geröstetes Eichelmehl.
Herkunftsort
Slowenien
Inverkehrbringer
ŽELOD.SI, Sedež: Obrežna ulica 1, 2000 Maribor, Slowenien.
Hersteller
ŽELOD.SI, Sedež: Obrežna ulica 1, 2000 Maribor, Slowenien.
Gesetzlich vorgeschriebene Hinweise
Die angegebenen Werte, ebenso Farbe und Volumen, unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Warnhinweise
Eichelkaffee schäumt bei Kontakt mit kochendem Wasser.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern (nicht im Kühlschrank).
Zuletzt angesehen