Lecithin, besonders für die Nerven
Lecithin ist ein lebenswichtiger Stoff für den Menschen und gehört zu den Phospholipiden. Es ist ein Hauptbestandteil jeder Zellhülle und wesentlich für die Form und Biegsamkeit von Zellen, besonders im Gehirn, in Nerven und Muskeln. Als natürlicher Emulgator verbindet Lecithin Wasser und Fett, was wichtig für den Fettstoffwechsel und die Verdauung ist. Lecithin ist eigentlich eine Mischung verschiedener Phospholipide, die jeweils leicht andere Wirkungsweisen und Effizienzen haben. Unser Sonnenblumenlecithin ist eine vollwertige Mischung aller Komponenten. Aber auch hocheffiziente Isolate daraus sind bei uns erhältlich, wie Phospatidylserin... Weiterlesen
Kräuter Stimuli mit Mariendistel, 180 Kapseln
Inhalt: 0.087 Kilogramm (412,64 € / 1 Kilogramm)
-
Ab 139,90 €458,62 € / 1 Kilogramm
-
Ab 237,90 €435,63 € / 1 Kilogramm
-
Ab 535,90 €412,64 € / 1 Kilogramm
Phosphatidylserin, 60 Kapseln
Inhalt: 0.036 Kilogramm (1.247,22 € / 1 Kilogramm)
-
Ab 149,90 €1.386,11 € / 1 Kilogramm
-
Ab 247,40 €1.316,67 € / 1 Kilogramm
-
Ab 544,90 €1.247,22 € / 1 Kilogramm
Sonnenblumen Lecithin, 300 g Pulver
Inhalt: 0.3 Kilogramm (65,33 € / 1 Kilogramm)
-
Ab 121,80 €72,67 € / 1 Kilogramm
-
Ab 220,70 €69,00 € / 1 Kilogramm
-
Ab 519,60 €65,33 € / 1 Kilogramm
Sonnenblumen Lecithin, 500 g
Inhalt: 0.5 Kilogramm (65,20 € / 1 Kilogramm)
-
Ab 136,30 €72,60 € / 1 Kilogramm
-
Ab 234,40 €68,80 € / 1 Kilogramm
-
Ab 532,60 €65,20 € / 1 Kilogramm
Aufgaben und positive Effekte auf die Gesundheit
Eine bekannte Wirkung von Lecithin ist die Unterstützung der Leberfunktion. Es hilft beim Abbau von Fetten und beugt Fettansammlungen in der Leber vor. Da es viel Cholin enthält, das ein Baustein für den Nervenbotenstoff Acetylcholin ist, wird Lecithin oft zur Förderung der Gehirnfunktion, des Gedächtnisses und bei Nervenleiden genutzt. Es wird zudem vermutet, dass Lecithin den Cholesterinspiegel günstig beeinflusst, indem es das "schlechte" LDL-Cholesterin senken und das "gute" HDL-Cholesterin erhöhen kann.
Vorkommen und Herstellung
Lecithin kommt sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Gute natürliche Quellen sind Sojabohnen, Sonnenblumenkerne, Eigelb, Leinsamen und Leber. Weil Lecithin als Emulgator (E322) häufig verwendet wird, findet man es auch in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Schokolade oder Backwaren. Es wird oft aus Soja- oder Sonnenblumenöl gewonnen und als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Granulat oder Kapseln verkauft.
Verwendung von Lecithin
Es wird nicht nur als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um die Energie zu steigern, sondern auch in Schönheitsprodukten für die Haut. Während des Stillens kann es auch helfen, Milchstau zu vermeiden. Da es oft aus Soja hergestellt wird, ist es für Allergiker wichtig, dass es als Soja-Lecithin gekennzeichnet ist. Insgesamt wird Lecithin als unbedenklicher, natürlicher Nährstoff angesehen, der dem Körper hilft, Fette zu verarbeiten und die Nerven zu unterstützen.