Säure & Basen
Säure, Stoffe die Protonen abgeben und Basen, die Protonen aufnehmen sind natürlich im menschlichen Körper vorhanden. Der Gehalt beider Stoffe wird mit dem PH-Wert angegeben. Normalerweise wird dieser Wert vom Körper im Gleichgewicht gehalten. Bei unausgewogener Ernährung, Stress oder einiger Erkrankungen kann der Säure-Base-Haushalt jedoch ins Ungleichgewicht geraten.
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