Pflanzenöle - reich an ungesättigten Fettsäuren
Leinöl, Distelöl und andere pflanzliche Öle, die reich an Alpha-Linolensäure sind, tragen dazu bei, dass im Stoffwechsel verschiedene langkettige Omega-3-Fettsäuren wie Eicosatetraen- und Eicosapentaensäure sowie Docosapentaensäure. gebildet werden.
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