Vitamin-B-Komplex – Rundumschlag nicht nur für die Nerven
Der Vitamin-B-Komplex umfasst acht essentielle, wasserlösliche Vitamine – B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B6 (Pyridoxin), B7 (Biotin), B9 (Folsäure) und B12 (Cobalamin) –, die im Körper synergistisch wirken, um Energie zu erzeugen, den Energiestoffwechsel zu fördern, das Nervensystem zu stärken und die Blutbildung zu unterstützen. Weil der Körper die meisten dieser Vitamine nicht speichern kann, ist es wichtig, sie regelmäßig und in ausreichender Menge über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zuzuführen.... Weiterlesen
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Die acht B‑Vitamine und ihre Aufgaben
- Vitamin B1 (Thiamin): Essenziell für den Energiehaushalt und die Funktion der Nerven.
- Vitamin B2 (Riboflavin): Trägt zum Energiestoffwechsel bei und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.
- Vitamin B3 (Niacin): Ist am Energiestoffwechsel und an der DNA-Reparatur beteiligt.
- Vitamin B5 (Pantothensäure): Involviert im Metabolismus sowie in der Produktion von Hormonen und Vitaminen.
- Vitamin B6 (Pyridoxin): Essenziell für den Eiweißstoffwechsel, die Nervenfunktion und die Blutbildung.
- Vitamin B7 (Biotin): Trägt zu gesunden Haut, Haaren und Nägeln bei und spielt eine Rolle im Stoffwechsel.
- Vitamin B9 (Folsäure/Folat): Unverzichtbar für die Zellteilung und die Bildung von Erythrozyten.
- Vitamin B12 (Cobalamin): Essenziell für das Funktionieren des Nervensystems, die Produktion roter Blutkörperchen und die DNA-Synthese.
Weshalb der Komplex von Bedeutung ist
- Energieversorgung: B-Vitamine tragen zur Konversion von Nahrung in verwertbare Energie bei
- Nervensystem: Sie sind für das gesunde Funktionieren von Gehirn und Nerven entscheidend.
- Zellulärer Stoffwechsel: Sie sind an der Metabolisierung von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten beteiligt, da sie als Vorstufen für Coenzyme fungieren.
- Herz und Immunsystem: Der Komplex fördert die Herzfunktion und das Immunsystem.
Wie man den Bedarf deckt
Eine vielfältige Kost mit Nahrungsmitteln wie Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Fleisch, Eiern und Milchprodukten kann den Bedarf decken. Weil Vitamin B12 fast nur in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten ist, ist es für Veganer besonders wichtig, auf eine ausreichende Zufuhr zu achten. In speziellen Situationen wie Stress, Schwangerschaft oder bestimmten Diäten kann eine Ergänzung sinnvoll sein.