Mito: l'assunzione di vitamina C aiuta a prevenire il raffreddore

Camping, festival, inverno – prevenire è meglio che curare!

Raramente esiste un integratore alimentare che, proprio ora nella stagione fredda, venga assunto così diffusamente. Molti giurano sull'assunzione regolare di questa popolare vitamina. Soprattutto quando il naso comincia a gocciolare o la gola fa male. Ma è davvero vero che l'assunzione di vitamina C aiuta contro il raffreddore? La metanalisi “Vitamin C for preventing and treating the common cold” del 2014 di H. Hemilä e E. Chalker ha valutato 29 studi comparativi sull'effetto della vitamina C nella prevenzione e nel trattamento del raffreddore. Il risultato mette fortemente in dubbio l'utilità di una supplementazione regolare di vitamina C contro un raffreddore già in corso. MA: l'assunzione regolare di vitamina C potrebbe ridurre la durata di un raffreddore. Secondo H. Hemilä e E. Chalker ciò può arrivare fino all'8% e nei bambini addirittura fino al 14%. Inoltre è emerso che le persone sottoposte a carichi fisici molto intensi sembrano beneficiare di un'assunzione profilattica di vitamina C. Lo stesso vale per le persone esposte a temperature molto rigide. (1)

Cosa significa tutto questo in termini pratici?

1. Assumere vitamina C solo quando il raffreddore è già in pieno svolgimento ha meno senso.
2. La vitamina C non aiuta in modo generalizzato CONTRO i raffreddori, tuttavia può ridurne la durata (1).
3. La vitamina C come misura preventiva può essere particolarmente utile prima di sforzi fisici intensi o di lunghe permanenze all'aperto al freddo.

Il diffuso mito sulla vitamina C «La vitamina C aiuta contro i raffreddori» dimostra ancora una volta che l'assunzione di integratori alimentari dovrebbe avvenire con attenzione e con conoscenze di base. Così è possibile trarre al meglio vantaggio dagli effetti positivi.

(1) Hemilä H, Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jan 31;2013(1):CD000980. doi: 10.1002/14651858.CD000980.pub4. PMID: 23440782; PMCID: PMC8078152.