Acido folico: utile solo nella giusta combinazione
Questa vitamina di enorme importanza non è fondamentale solo per le donne in gravidanza. Tuttavia, circa il 50% delle persone non è in grado di utilizzare l'acido folico normale ed economico contenuto negli integratori alimentari e nei farmaci a causa di una peculiarità metabolica. Per questo motivo utilizziamo solo il 5-MTHF (metilfolato), l'unica forma che apporta davvero benefici a tutti..... Per saperne di più
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Che cos'è l'acido folico?
L'acido folico (vitamina B9) è una vitamina B idrosolubile essenziale per la divisione cellulare, la formazione del sangue e i processi di crescita. Si trova in forma sintetica come "acido folico" (ad esempio negli integratori alimentari) e in forma naturale come "folato" (in alimenti come verdure verdi, legumi e fegato). Una carenza può causare anemia, stanchezza e ritardo nella crescita. Tuttavia, è particolarmente pericoloso durante la gravidanza perché contribuisce alla prevenzione dei difetti del tubo neurale come la spina bifida.
Proprietà importanti dell'acido folico
- Divisione e crescita cellulare: l' acido folico svolge un ruolo importante nella formazione di nuove cellule sane, compresi i globuli rossi
- Ematopoiesi: è fondamentale per lo sviluppo e la formazione di nuovi globuli rossi
- Metabolismo: la vitamina svolge un ruolo nella scomposizione dell'omocisteina, un prodotto metabolico i cui livelli elevati possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.
- Prevenzione dei difetti del tubo neurale: Un'adeguata assunzione di acido folico durante la gravidanza è fondamentale per prevenire gravi malformazioni del tubo neurale come il dorso aperto.
Presenza:
- Naturalmente negli alimenti (folato): Soprattutto nelle verdure a foglia scura come spinaci e lattuga, legumi, prodotti integrali, fegato e arance
- Forma sintetica (acido folico): Si trova negli integratori alimentari e negli alimenti arricchiti.
Caratteristiche particolari:
- L'acido folico è idrosolubile e non può essere prodotto o immagazzinato dall'organismo, quindi deve essere assunto quotidianamente con il cibo.
- Sensibilità: la vitamina reagisce in modo sensibile al calore, alla luce e all'ossigeno. L'acido folico può quindi andare perso se non viene preparato e conservato correttamente.
Gravidanza e carenza
- Sottoapporto: Una carenza può portare ad anemia, stanchezza, difficoltà di concentrazione e maggiore suscettibilità alle infezioni.
- Gravidanza : l'integrazione è consigliata alle donne in età fertile per prevenire i difetti del tubo neurale del feto. Il fabbisogno aumenta notevolmente in questo periodo e si dovrebbe iniziare prima di una gravidanza programmata.