Indicazioni sulla salute

Indicazioni sulla salute - indicazioni sulla salute per vitamine, minerali e altri ingredienti negli integratori alimentari

Le indicazioni sulla salute sono indicazioni autorizzate per vitamine, minerali e alcune altre sostanze. Sono decise dall'EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare)¹.

Se un produttore desidera utilizzare un'indicazione sulla salute per una sostanza, ad esempio per i suoi testi pubblicitari, può richiedere all'EFSA l'autorizzazione all'uso di tale indicazione. L'EFSA verifica se, ad esempio, sono stati condotti studi scientifici sufficienti affinché la veridicità dell'indicazione sulla salute possa essere considerata scientificamente provata.

Questo processo è estremamente rigoroso. Ciò significa che una volta autorizzata un'indicazione sulla salute, ad esempio che la vitamina C contribuisce alla funzione del sistema immunitario, si può essere certi che sia vera.

D'altra parte, ciò non significa che una sostanza non abbia altri effetti oltre a quelli autorizzati dall'EFSA. Ci sono innumerevoli esempi di vitamine, minerali, erbe medicinali, ecc. per i quali esistono anche molti studi scientifici sulle malattie per le quali sono utili.

Tuttavia, è severamente vietato utilizzare queste indicazioni se non sono state approvate dall'EFSA.

Anche in questo negozio online sono presenti esempi di questo tipo. Il minerale boro, ad esempio, è venduto molto spesso nel nostro Paese. Tuttavia, non ci è consentito rivelare a cosa serva, nemmeno in questo testo esplicativo, perché altrimenti le conseguenze sarebbero molto negative!
Ma fortunatamente non è vietato agli interessati informarsi qui.
Per i non addetti ai lavori, consigliamo di fare una rapida ricerca su Google, inserendo semplicemente la sostanza che si sta cercando + un termine come "benefici" o "effetto", e si otterranno informazioni generalmente accessibili che non siamo autorizzati a fornire qui a pena di legge.
Per i professionisti o per chiunque sappia parlare inglese, consigliamo la banca dati specializzata Pubmed, dove è possibile trovare informazioni scientificamente provate sui benefici della maggior parte dei nutrienti e delle erbe medicinali.

Naturalmente, un'indicazione sulla salute può essere citata solo se contiene una certa quantità di vitamina C. Ad esempio, l'indicazione che la vitamina C è importante per il sistema immunitario sarebbe assolutamente inutile per un prodotto che contiene solo 1 mg di vitamina C - il fabbisogno giornaliero di vitamina C è di oltre 80 mg!
Di norma, un'indicazione sulla salute può essere fornita solo se per ogni porzione giornaliera è contenuto almeno il 15% del valore di riferimento del nutriente (qualcosa di simile al fabbisogno giornaliero, vedi la nostra pagina sui valori limite). Per alcune sostanze o indicazioni sulla salute si applicano altri valori.

Elenco delle indicazioni sulla salute, al 04.10.²⁰¹⁵²

Vitamina	Indicazione sulla salute	Condizione	REGOLAMENTO (UE)
La vitamina A...	contribuisce al normale metabolismo del ferro. contribuisce al mantenimento di membrane mucose normali. contribuisce al mantenimento di una pelle normale. contribuisce al mantenimento di una visione normale contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. ha una funzione nella specializzazione cellulare.		432/2012
La vitamina D...	contribuisce al normale assorbimento/utilizzo di calcio e fosforo. contribuisce al normale livello di calcio nel sangue. contribuisce al mantenimento di ossa normali. contribuisce al mantenimento di una normale funzione muscolare. contribuisce al mantenimento di denti normali contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. ha una funzione nella divisione cellulare. La vitamina D contribuisce a ridurre il rischio di cadute causate da instabilità posturale e debolezza muscolare. Le cadute sono un fattore di rischio per le fratture ossee negli uomini e nelle donne a partire dai 60 anni.		432/2012
La vitamina E...	contribuisce alla protezione dallo stress ossidativo.		432/2012
Vitamina K...	contribuisce alla normale coagulazione del sangue. contribuisce al mantenimento di ossa normali.		432/2012
Vitamina C...	contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario durante e dopo un'intensa attività fisica (200 mg di vitamina C al giorno). contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione dei vasi sanguigni. contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione ossea. contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione della cartilagine. Contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione delle gengive. Contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle. contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione dei denti. contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce alla normale funzione psicologica. contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. contribuisce alla rigenerazione della forma ridotta della vitamina E. aumenta l'assorbimento del ferro.		432/2012
Tiamina...	contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce alla normale funzione mentale. contribuisce alla normale funzione cardiaca.		432/2012
La riboflavina...	contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce al mantenimento di membrane mucose normali. contribuisce al mantenimento di normali globuli rossi. contribuisce al mantenimento di una pelle normale. contribuisce al mantenimento di una vista normale. contribuisce al normale metabolismo del ferro. contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.		432/2012
La niacina...	contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce alla normale funzione psicologica. contribuisce al mantenimento di membrane mucose normali. contribuisce al mantenimento di una pelle normale. contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.		432/2012
Vitamina _B6...	contribuisce alla normale sintesi della cisteina. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce al normale metabolismo dell'omocisteina. Contribuisce al normale metabolismo delle proteine e del glicogeno. Contribuisce alla normale funzione mentale. Contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi. contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. contribuisce alla regolazione dell'attività ormonale.		432/2012
L'acido folico...	contribuisce alla crescita dei tessuti materni durante la gravidanza. contribuisce alla normale sintesi degli aminoacidi. contribuisce alla normale ematopoiesi. contribuisce al normale metabolismo dell'omocisteina. contribuisce alla normale funzione mentale contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. ha una funzione nella divisione cellulare.		432/2012
La vitamina _B12...	contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce al normale metabolismo dell'omocisteina. contribuisce alla normale funzione mentale. Contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi. contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. ha una funzione nella divisione cellulare.		432/2012
La biotina...	contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti. contribuisce alla normale funzione psicologica contribuisce al mantenimento di capelli normali contribuisce al mantenimento di membrane mucose normali. contribuisce al mantenimento di una pelle normale.		432/2012
L'acido pantotenico...	contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale sintesi e al metabolismo degli ormoni steroidei, della vitamina D e di alcuni neurotrasmettitori. contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. contribuisce alle normali prestazioni mentali.		432/2012

Sostanza minerale	Indicazioni sulla salute	Condizione	REGOLAMENTO (UE)
Il potassio...	contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce alla normale funzione muscolare. contribuisce al mantenimento di una pressione sanguigna normale.		432/2012
Il cloro...	contribuisce alla normale digestione attraverso la formazione di succhi gastrici.	Non deve essere utilizzato per il cloruro derivato dal sale da cucina.	432/2012
Calcio...	contribuisce alla normale segnalazione tra le cellule nervose. contribuisce alla normale funzione degli enzimi digestivi. contribuisce alla normale coagulazione del sangue contribuisce al normale metabolismo energetico contribuisce alla normale funzione muscolare ha una funzione nella divisione e nella specializzazione delle cellule. è necessario per il mantenimento di ossa normali. è necessario per il mantenimento di denti normali. Il calcio contribuisce a ridurre la perdita di minerali ossei nelle donne in postmenopausa. Una bassa densità minerale ossea è un fattore di rischio per le fratture ossee causate dall'osteoporosi. Questo vale anche per l'assunzione congiunta di calcio e vitamina D.		432/2012
Il fosforo...	contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione della membrana cellulare. contribuisce al mantenimento di ossa normali. contribuisce al mantenimento di denti normali.		432/2012
Il magnesio...	contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. contribuisce all'equilibrio elettrolitico. contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce alla normale funzione muscolare. contribuisce alla normale sintesi proteica. contribuisce alla normale funzione psicologica. contribuisce al mantenimento di ossa normali. contribuisce al mantenimento di denti normali. ha una funzione nella divisione cellulare.		432/2012
Il ferro...	contribuisce alla normale funzione cognitiva. contribuisce al normale metabolismo energetico contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi e dell'emoglobina. contribuisce al normale trasporto di ossigeno nell'organismo. contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. ha una funzione nella divisione cellulare.		432/2012
Lo zinco...	contribuisce al normale metabolismo acido-base. contribuisce al normale metabolismo dei carboidrati. contribuisce alla normale funzione cognitiva. contribuisce alla normale sintesi del DNA. Contribuisce alla normale fertilità e alla normale riproduzione. Contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. Contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti. Contribuisce al normale metabolismo degli acidi grassi. contribuisce al normale metabolismo della vitamina A. contribuisce alla normale sintesi proteica. contribuisce al mantenimento di ossa normali. contribuisce al mantenimento di capelli normali. contribuisce al mantenimento di unghie normali. contribuisce al mantenimento di una pelle normale. contribuisce al mantenimento di normali livelli di testosterone nel sangue. contribuisce al mantenimento di una vista normale. contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. ha una funzione nella divisione cellulare.		432/2012
Rame...	contribuisce al mantenimento di un normale tessuto connettivo. contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce alla normale pigmentazione dei capelli. contribuisce al normale trasporto del ferro nell'organismo. contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.		432/2012
Il manganese...	contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce al mantenimento di ossa normali. contribuisce alla normale formazione del tessuto connettivo. contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.		432/2012
Il fluoro...	contribuisce al mantenimento della mineralizzazione dei denti.		432/2012
Il selenio...	contribuisce alla normale formazione dello sperma. contribuisce al mantenimento di capelli normali. contribuisce al mantenimento di unghie normali. contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. contribuisce alla normale funzione della tiroide. contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.		432/2012
Il cromo...	contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti. contribuisce al mantenimento di livelli normali di zucchero nel sangue.		432/2012
Molibdeno...	contribuisce al normale metabolismo degli aminoacidi contenenti zolfo.		432/2012
Lo iodio...	contribuisce alla normale funzione cognitiva. contribuisce al normale metabolismo energetico. contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso. contribuisce al mantenimento di una pelle normale. contribuisce alla normale produzione di ormoni tiroidei e alla normale funzione tiroidea.		432/2012

Altre sostanze	Indicazioni sulla salute	Condizioni	REGOLAMENTO (UE)
L'acido alfa-linolenico (ALA)...	contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.	A partire da 2 g di ALA al giorno.	432/2012
I beta-glucani...	se consumati regolarmente, contribuiscono a ridurre l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti. contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.	Autorizzato solo se sono contenuti almeno 4 g di beta-glucani da avena o orzo per 30 g di carboidrati disponibili per porzione e se l'assunzione avviene nell'ambito di un pasto.	432/2012
Il chitosano...	Contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.	Autorizzato solo con un consumo minimo di 3 g al giorno.	432/2012
Colina...	contribuisce al normale metabolismo dell'omocisteina. contribuisce al normale metabolismo dei grassi. contribuisce al mantenimento della normale funzione epatica.	L'indicazione può essere utilizzata solo per alimenti contenenti almeno 82,5 mg di colina per 100 g o 100 ml o per porzione di alimento.	432/2012
DHA (acido docosaesanoico)...	contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale. contribuisce al mantenimento della normale funzione visiva.	Autorizzato solo per alimenti/integratori che contengono almeno 40 mg di DHA / 100 g o 100 kcal e almeno 250 mg di DHA consumati giornalmente...	432/2012
Il DHA (acido docosaesanoico)...	contribuisce al mantenimento di livelli normali di trigliceridi nel sangue.	Con un'assunzione giornaliera di 2 g o più di DHA. Il consumo totale non deve superare i 5 g di DHA+EPA.	536/2013
DHA (acido docosaesanoico)...	L'assunzione di DHA da parte della madre contribuisce a uno sviluppo normale degli occhi nel feto e nel bambino allattato al seno. del cervello nel feto e nel bambino allattato al seno.	Con un'assunzione giornaliera di 250 mg di DHA+EPA e di ulteriori 200 mg di DHA.	440/2011
DHA ed EPA (acidi grassi omega-3)...	contribuiscono al mantenimento di una pressione sanguigna normale	Con un'assunzione giornaliera di 3 g o più di DHA+EPA. Il consumo totale non deve superare i 5 g di DHA+EPA.	536/2013
DHA ed EPA (acidi grassi omega-3)...	contribuiscono alla normale funzione cardiaca.		432/2012
DHA ed EPA (acidi grassi omega-3)...	contribuiscono al mantenimento di livelli normali di trigliceridi nel sangue.		536/2013
Betaina...	contribuisce al normale metabolismo dell'omocisteina.	Autorizzato solo se una porzione contiene almeno 500 mg di betaina con un apporto giornaliero totale di 1,5 g di betaina.	432/2012
Grassi...	Contribuisce al normale assorbimento delle vitamine liposolubili.		432/2012
Glucomannano...	contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue (4 g/die). contribuisce alla perdita di peso nell'ambito di una dieta ipocalorica (3 g/die).		432/2012
Gomma di guar...	contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue (10 g/die).		432/2012
Idrossipropilmetilcellulosa...	contribuisce a ridurre l'aumento dei livelli di glucosio nel sangue dopo un pasto (4 g/die). contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue (5 g/die) come parte di un pasto.		432/2012
L'acido linoleico...	contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue (1,5 g/100 g e almeno 10 g/giorno).		432/2012
Le proteine ...	contribuiscono all'aumento della massa muscolare. contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. contribuiscono al mantenimento di ossa normali.		432/2012
Gomma da masticare senza zucchero...	contribuisce al mantenimento della mineralizzazione dei denti. contribuisce alla neutralizzazione della placca acida. contribuisce a ridurre la secchezza delle fauci.		432/2012
Fitosteroli / fitostanoli...	contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue (almeno 0,8 g/giorno).		432/2012
Acidi grassi monoinsaturi e/o acidi grassi polinsaturi	La sostituzione degli acidi grassi saturi con acidi grassi monoinsaturi e/o polinsaturi nella dieta contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. È stato dimostrato che l'uso di acidi grassi insaturi al posto degli acidi grassi saturi nella dieta abbassa/riduce i livelli di colesterolo nel sangue. Un livello elevato di colesterolo è uno dei fattori di rischio per le malattie coronariche.
La creatina...	aumenta le prestazioni fisiche durante l'allenamento della forza ad alta velocità nel contesto di un'attività fisica intensiva di breve durata.
La melatonina	La melatonina contribuisce ad alleviare la sensazione soggettiva di jet lag. La melatonina contribuisce a ridurre il tempo necessario per addormentarsi.	A partire da 0,5 mg per porzione (capsule, gocce, spray) il prodotto è un farmaco funzionale, non più un integratore alimentare!
Monascus purpureus (riso rosso)	La monacolina K del riso rosso contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.	Secondo il parere legale generale, i prodotti a base di Monascus purpureis sono ora classificati come farmaci!

Fonti:

¹ Fonte: EFSA Autorità europea per la sicurezza alimentare / Regolamento (UE) n. 432/2012.

² Non garantiamo l'accuratezza e la completezza di queste informazioni!