Funzioni del rame nel corpo umano
Il rame nell'uomo viene immagazzinato principalmente nel fegato e poi rilasciato nell'organismo tramite la bile quando necessario. La sua influenza su molte funzioni corporee è dovuta soprattutto al fatto che fa parte di vari enzimi. In questo modo è legato a composti proteici. Il rame come integratore alimentare è un oligoelemento essenziale, assunto in piccole quantità per sostenere la normale funzione del corpo umano. Contribuisce ad esempio a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, a favorire la normale funzione del sistema nervoso e a sostenere la normale funzione del sistema immunitario... Leggi di più
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Cos'è il rame?
Il rame è un oligoelemento essenziale per il nostro corpo. Presente naturalmente, la quantità immagazzinata in un adulto è generalmente compresa tra 50 e 120 mg.
Il nostro corpo non produce rame, pertanto dobbiamo assumerlo con l'alimentazione. Dopo l'assunzione entra nell'organismo ed è in parte eliminato tramite la bile e l'urina per rimuovere il rame in eccesso che non viene assorbito immediatamente.
Questo minerale essenziale svolge un ruolo determinante nel normale trasporto del ferro e nel mantenimento della normale funzione delle cellule nervose, responsabili della trasmissione delle informazioni e della formazione di connessioni tra i neuroni. Inoltre contribuisce alla protezione della normale funzione del nostro sistema immunitario.
Da dove otteniamo il rame?
La principale fonte di rame è la nostra alimentazione. Il nostro corpo non può produrre rame da sé, quindi dobbiamo assumerlo tramite alimenti specifici. Tra le principali fonti di rame nella nostra dieta vi sono i frutti di mare, i semi, la frutta secca, le frattaglie, i cereali, la crusca di grano, i prodotti integrali e persino il cioccolato. Sebbene la quantità di rame nell'acqua sia relativamente bassa, bere molta acqua può contribuire ad aumentare leggermente il contenuto di rame nell'organismo. Altri alimenti che forniscono rame sono:
- Fegato
- Patate
- Tofu
- Ceci
- Salmone
- Avocado
Benefici del rame
- contribuisce al mantenimento del normale tessuto connettivo.
- contribuisce a un normale metabolismo energetico.
- contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso.
- contribuisce alla normale pigmentazione dei capelli.
- contribuisce al normale trasporto del ferro nell'organismo.
- contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
- contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.