Collagene

Che cos'è il collagene

Il nome deriva dalla parola greca "Kollagen", composta dalle due parole "Kolla" (colla) e "Gen" (prodotto). Il collagene è una proteina strutturale composta da amminoacidi e svolge un ruolo cruciale nell'organismo. Si trova in quasi tutte le nostre cellule, oltre che nella pelle, nei tendini, nella cartilagine e nei legamenti. La funzione del collagene è di grande importanza, poiché è responsabile della resistenza, dell'elasticità e del rinnovamento di tutti i tessuti. Senza questa proteina il corpo non può funzionare in modo ottimale e invecchia prematuramente. Normalmente il nostro corpo produce collagene da solo. Sfortunatamente questa produzione diminuisce a partire dai 25 anni, il che porta inevitabilmente a un invecchiamento precoce dell'intero organismo. Questo processo si accelera nel tempo e diventa ancora più evidente durante la menopausa.

I diversi tipi di collagene

Il nostro corpo contiene una varietà di tipi di collagene, con i tipi I, II e III che sono predominanti e rappresentano insieme quasi il 90% di queste proteine nell'organismo. Ma quale scopo hanno?

Collagene di tipo I

Il collagene di tipo I è la proteina più comune nel corpo e svolge un ruolo fondamentale nel supporto strutturale di ossa, tessuto connettivo, organi e vasi sanguigni. Con la sua notevole elasticità, questo tipo di collagene contribuisce ad attenuare le rughe e a favorire l'elasticità della pelle. Inoltre aiuta a mantenere la pelle adeguatamente idratata e in salute. È noto che la concentrazione di collagene di tipo I nel corpo diminuisce con l'età, per questo gli esperti raccomandano l'assunzione di collagene di tipo I per contrastare i primi segni dell'invecchiamento cutaneo.

Collagene di tipo II

Il collagene di tipo II si trova nella cartilagine ed è responsabile della sua flessibilità ed elasticità. Questo tessuto si trova in diverse parti del corpo come il naso, i bronchi e la gabbia toracica. Il collagene di tipo II ammortizza le articolazioni e contribuisce quindi alla salute articolare.

Collagene di tipo III

Il collagene di tipo III appartiene al gruppo delle proteine fibrillari e si trova nei tessuti linfatici e nel midollo osseo. A causa delle sue fibre ramificate mantiene insieme gli elementi responsabili della formazione delle cellule del sangue. Svolge anche un ruolo nella guarigione delle ferite. Poiché il collagene di tipo III è presente anche nel derma (nome di uno strato cutaneo), lavora in sinergia con il tipo di collagene per supportare varie funzioni della pelle.

Oltre ai componenti principali, che costituiscono circa il 10-20% del collagene nel corpo, si trovano anche altri tipi come il collagene IV, V o X. Ciascuno di questi tipi di collagene svolge una funzione specifica, tuttavia cooperano tutti insieme per mantenere la salute dell'organismo.

Collagene bovino contro collagene marino:

Il collagene bovino è ottenuto dalla pelle dei bovini, successivamente sterilizzato e liquefatto. Analogamente al collagene marino, viene utilizzato soprattutto per la pelle in età avanzata. Tuttavia ha un netto svantaggio: il corpo lo assorbe, lo elimina e perde così gli effetti positivi. Al contrario, il collagene marino proviene da pesci e crostacei. È più efficace del collagene bovino perché è più facilmente digeribile e quindi può essere assorbito meglio dall'organismo. Inoltre la sua composizione somiglia maggiormente alla struttura del collagene umano. A differenza del collagene bovino, non viene eliminato, rendendo il suo effetto positivo più duraturo.