Bontà dal frutto della quercia!
La ghianda è un frutto naturale della Germania. Per migliaia di anni questa terra è stata prevalentemente ricoperta da querce, finché le enormi foreste non hanno dovuto cedere il passo all'uomo, ad esempio per la costruzione di grandi flotte, di case e per ottenere terreni da pascolo. Nel Medioevo e nella preistoria, la ghianda era quindi un alimento normale. Ha un alto valore nutrizionale e un elevato contenuto di vitamine del gruppo B, minerali e sostanze vegetali secondarie.
Non è commestibile da cruda a causa dell'elevato contenuto di tannini, che però possono essere eliminati con un trattamento.
Ricette gustose si trovano nel nostro nuovo ricettario, che alleghiamo a ogni ordine.
Indirizzo del produttore: ŽELOD.SI, Irena Ekart s.p., Obrežna ulica 1, 2000 Maribor, Slovenia. E-mail: info@zelod.si.
Farina di ghiande, 300 g
Contenuto: 0.3 Kilogramm (29,33 € / 1 Kilogramm)
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Da 19,80 €32,67 € / 1 Kilogramm
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Da 29,30 €31,00 € / 1 Kilogramm
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Da 58,80 €29,33 € / 1 Kilogramm