Secundaire plantaardige stoffen aka fytonutriënten - de sleutel tot gezondheid
Planten willen in de eerste plaats niet door ons of andere dieren of insecten worden opgegeten. Ze willen ook bacteriën en virussen afweren om zichzelf te beschermen. Voor deze doeleinden produceren ze effectieve stoffen die vaak positieve gevolgen voor onze gezondheid kunnen hebben als we de plant eten.
Op deze pagina vind je producten die als hoofddoel hebben om een positief effect te hebben via secundaire plantaardige stoffen. Producten zoals multivitaminesupplementen, waar deze slechts in kleine hoeveelheden aan zijn toegevoegd, zijn hier voor de duidelijkheid niet opgenomen. Dit betekent niet dat ze minder nuttig zijn, want veel fytochemicaliën hebben ook een synergetisch effect met vitaminen en mineralen. Dit betekent dat ze elkaar ideaal aanvullen... Lees meer
Astamax 6 mg, 120 softgel capsules
Inhoud: 0.103 Kilogramm (€ 524,27 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 59,90€ 581,55 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 57,00€ 553,40 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 54,00€ 524,27 / 1 Kilogramm
Astamax 6 mg, 60 softgel capsules
Inhoud: 0.051 Kilogramm (€ 580,39 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 32,90€ 645,10 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 31,30€ 613,73 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 29,60€ 580,39 / 1 Kilogramm
Immuun Assist, 120 capsules
Inhoud: 0.106 Kilogramm (€ 508,49 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 59,90€ 565,09 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 56,90€ 536,79 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 53,90€ 508,49 / 1 Kilogramm
Natuurlijk bètacaroteen plus, 90 capsules
Inhoud: 0.021 Kilogramm (€ 1.000,00 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 23,90€ 1.138,10 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 22,00€ 1.047,62 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 21,00€ 1.000,00 / 1 Kilogramm
PureWay-C 500 mg met bioflavonoïden, 120 capsules
Inhoud: 0.091 Kilogramm (€ 295,60 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 29,90€ 328,57 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 28,40€ 312,09 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 26,90€ 295,60 / 1 Kilogramm
Pycnogenol®, 60 capsules
Inhoud: 0.02 Kilogramm (€ 2.245,00 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 49,90€ 2.495,00 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 47,40€ 2.370,00 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 44,90€ 2.245,00 / 1 Kilogramm
Quercetine Plus, 120 capsules
| Hoogwaardige liposomale quercetine met bromelaïne en zwarte peper. |
Inhoud: 0.051 Kilogramm (€ 809,80 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 45,90€ 900,00 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 43,60€ 854,90 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 41,30€ 809,80 / 1 Kilogramm
Quercetine-PS, 60 capsules
Inhoud: 0.039 Kilogramm (€ 666,67 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 28,90€ 741,03 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 27,50€ 705,13 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 26,00€ 666,67 / 1 Kilogramm
Rode klaver extract, 90 capsules
Inhoud: 0.035 Kilogramm (€ 842,86 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 32,80€ 937,14 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 31,60€ 902,86 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 29,50€ 842,86 / 1 Kilogramm
Salvestrol® Professional 2000, 60 plantaardige capsules
Inhoud: 0.035 Kilogramm (€ 1.857,14 / 1 Kilogramm)
Supervitamine C forte, 90 capsules
Inhoud: 0.128 Kilogramm (€ 280,47 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 39,90€ 311,72 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 37,90€ 296,09 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 35,90€ 280,47 / 1 Kilogramm
SuperVitamine C plus OPC, 120 capsules
Inhoud: 0.104 Kilogramm (€ 345,19 / 1 Kilogramm)
-
Vanaf 1€ 39,90€ 383,65 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 37,90€ 364,42 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 35,90€ 345,19 / 1 Kilogramm
Onze voeding en de stoffen in voeding worden onderverdeeld in primaire voedingsstoffen en secundaire voedingsstoffen
Primaire voedingsstoffen zijn voor iedereen bekend en gemakkelijk te begrijpen:
- Eiwit
- Vetten
- Koolhydraten
Secundaire plantaardige stoffen zijn minder makkelijk te begrijpen, zeer divers en ook onmisbaar voor onze gezondheid, ook al zijn ze nog niet volledig onderzocht.
Classificatie van secundaire plantaardige stoffen
Afhankelijk van het perspectief van waaruit je deze stoffen wilt bekijken, kunnen ze op verschillende manieren worden ingedeeld, bijvoorbeeld chemische groep, uiterlijk of smaak, functie voor de plant, effect op onze gezondheid...
Een zeer goed overzicht kan worden gevonden op een voedingskundig zeer gekwalificeerde plaats, bij de Duitse Vereniging voor Voeding:
Tabel 3 Overzicht van secundaire plantenstoffen en hun mogelijke gezondheidsbevorderende effecten
| Secundaire plantenstoffen | z. Bijv. in ... | Belang voor de plant | Mogelijke gezondheidseffecten (voornamelijk dier- en in-vitro studies) | Invloed op de menselijke gezondheid (epidemiologische studies) |
| Flavonoïden | Appels, peren, druiven, kersen, pruimen, zacht fruit, uien, boerenkool, aubergines, soja, zwarte en groene thee, enz. | Kleurstoffen (rood, lichtgeel, blauw, violet) |
|
Associatie met verminderd risico op
|
| Fenolzuren | Koffie, thee, volkorenproducten, witte wijn, noten | Afweerstoffen tegen roofdieren |
|
Associatie met verminderd risico op
|
| Carotenoïden | Wortelen, tomaten, paprika's, groene groenten (spinazie, boerenkool), grapefruit, abrikozen, meloenen, pompoen | Kleurstoffen (geel, oranje, rood) |
|
Associatie met verminderd risico op
|
| Fyto-oestrogenen | Granen en peulvruchten (bijv. sojabonen), lijnzaad | Plantaardige hormonen die qua structuur lijken op het vrouwelijke geslachtshormoon oestrogeen |
|
|
| Glucosinolaten | alle koolsoorten, radijs, radijs, tuinkers, mosterd | Afweerstoffen tegen roofdieren of ziekteverwekkers |
|
Associatie met verminderd risico op
|
| Sulfiden | Uien, prei, knoflook, bieslook | Geuren en smaakstoffen |
|
Associatie met verlaagd risico op
|
| Monoterpenen | Munt, citroenen, karwij | Geuren en smaakstoffen |
|
|
| Saponinen | Peulvruchten, soja, asperges, haver, zoethout | Bittere stoffen (in waterige oplossing: schuimend effect) |
|
|
| Fytosterolen | Noten en plantenzaden (zonnebloempitten, sesam, soja), peulvruchten | Membraanbouwmateriaal, plantenhormonen die qua structuur lijken op cholesterol |
|
|
(Bron: Watzl en Rechkemmer 2004, Watzl 2008, Watzl 2012)
https://www.dge.de/wissenschaft/fachinformationen/sekundaere-pflanzenstoffe-und-die-gesundheit/ opgehaald op 13/02/2026
Inname van secundaire plantaardige stoffen
Volgens ons spreekt het voor zich dat deze stoffen het best worden opgenomen in hun natuurlijke vorm. Wij behoren niet tot degenen die beweren dat een gezond dieet absoluut niet meer mogelijk is en dat je absoluut supplementen moet nemen!
Dus een gezond "wholefood" dieet, georiënteerd op het mediterrane dieet, met een hoog gehalte aan verse groenten en fruit, zo rauw mogelijk (waar het zinvol is, sommige secundaire stoffen zoals lycopeen uit tomaten worden beter opgenomen in gekookte vorm).
Bij voorkeur uit de biologische winkel, want de huidige intensieve landbouw met zijn pesticiden, kunstmest en korte groeitijden produceert planten die slechts een laag gehalte aan secundaire stoffen hebben.
Er kunnen echter situaties of omstandigheden zijn waarin de inname van extracten in de vorm van capsules en tabletten nuttig kan zijn, bijv:
- Als je iets specifieks wilt bereiken met een hoge dosis van een stof. De hoeveelheid broccoli waarvan de werkzame bestanddelen in een capsule broccoli-extract zitten, kan bijvoorbeeld onmogelijk via gewone broccoli worden ingenomen - je zou het elke dag per kilo moeten eten!
- Als je geen gezonde voeding uit de biologische winkel kunt eten, bijvoorbeeld omdat je werkt en geen tijd hebt om steeds vers te koken, geen geld hebt om naar de biologische winkel te gaan of gewoon - en ook dat bestaat en moet geaccepteerd worden - je gewoon geen zin hebt om je met gezonde voeding bezig te houden en bewust eet wat "zomaar" gebeurt.
- Als je door ziektebijvoorbeeldniet alles kunt eten, kan een allergie bepaalde voedingsmiddelen radicaal uitsluiten. Iemand met een darmziekte zoals de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa zal zeker beamen dat hij niet zomaar een grote portie kool of peulvruchten kan eten zonder ernstige gevolgen!
Voor al deze mensen kunnen voedingssupplementen met fytochemicaliën heel zinvol zijn!