Niacine ofwel vitamine B3 - een klassieke B-vitamine
Klassiek betekent: niacine werkt op alle gebieden waar B-vitamines bekend om staan: Zenuwen, mentale functie, vermoeidheid, energiestofwisseling. Het is dus nuttig voor alles wat "op je zenuwen werkt"! Ook goed voor de huid.
Niacine is verkrijgbaar in verschillende vormen:
- Nicotinamide heeft een zeer hoge veiligheidswaarde (UL) van 900 mg, d.w.z. wat je dagelijks kunt innemen zonder nadelen, en wordt door de BfR aanbevolen als de beste vorm van niacine.
- Nicotinezuur met een UL van 10 mg per dag moet met voorzichtigheid worden ingenomen.
- Vooral hogere doses van de twee vorige vormen kunnen leiden tot een onschuldige, maar onaangename niacineflush. Inositol hexanicotinaat is een vorm van niacine die dit voorkomt.
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Niacin gibt es in verschiedenen Formen:
- Nicotinamid hat einen sehr hohen Unbedenklichkeitswert (UL) von 900 mg, also was man täglich ohne Nachteile aufnehmen kann, und wird vom staatlichen BfR als beste Niacinform empfohlen.
- Nicotinsäure ist mit einem UL von 10 mg pro Tag mit Vorsicht zu genießen.
- Gerade höhere Dosierungen der beiden vorigen Formen können zum ungefährlichen, aber unangenehmen Niacin-Flush führen. Inositolhexanicotinat ist eine Niacin-Form, die das verhindert.
Funktionen und Effekte
- Energiestoffwechsel: Niacin ist ein Bestandteil wesentlicher Coenzyme, die im Energiestoffwechsel eine Schlüsselrolle spielen.
- Stoffwechsel: Es spielt eine Rolle beim Metabolismus von Kohlenhydraten, Fettsäuren und Aminosäuren.
- Zellfunktionen: Niacin spielt eine wichtige Rolle bei der DNA-Reparatur, der Zellteilung und der Funktion des Immunsystems.
- Nervensystem und Psyche: Es unterstützt die normale Funktionsweise des Nervensystems sowie der psychischen Prozesse.
- Haut und Schleimhäute: Niacin spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung gesunder Haut und Schleimhäute.
- Reduzierung von Müdigkeit: Es kann dazu beitragen, Müdigkeit und Erschöpfung zu verringern.
Niacin aus Nahrungsmitteln
Der Körper hat die Möglichkeit, Niacin entweder über die Nahrung zuzuführen oder selbst zu produzieren.
- Tierische Quellen: Fleisch (Rind, Geflügel), Fisch (Thunfisch, Makrele) sowie Innereien.
- Pflanzliche Quellen: Diese umfassen Erdnüsse, Pilze, Grünkohl, Naturreis und Hülsenfrüchte.
Zusammenfassend lässt sich festhalten: Niacin ist ein essentielles Vitamin, das in zahlreichen Körperfunktionen eine Schlüsselrolle spielt und über eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden kann.