Veganistische cake met appels of sinaasappels, duindoorn en eikelmeel
Geweldig mooie en ook heerlijk smakende en gezonde taart.
Een bijdrage van Lucia Danišová, yogadocente en borstvoedingsconsulente
Gemaakt: 14.12.2022
Veganistische cake met appels of sinaasappels, duindoorn en eikelmeel
Als je een cake wilt die gezond is, er heerlijk uitziet en herfstvruchten combineert met duindoorn, probeer dan deze. Eivrij, dus veganistisch.
Ingrediënten
- 1 en 1/2 kop tarwebloem
- 1/2 kop eikel bloem
- 1 kop rietsuiker
- 3 eetlepels johannesbrood of cacao
- 2 theelepels bakpoeder
- een snufje zout
- 2 kopjes heet water
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel kardemom
- 1/2 theelepel peperkoekkruiden
- ¾ kopje olie
- 2 eetlepels appelciderazijn
- Appels of sinaasappels
- Duindoorn
- Agar-agar of visgelatine
Baktijd: 45 min
Bereidingstijd: ca. 15-20 min
Voorbereidingen:
- Leg bakpapier op een bakplaat
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Zeef alle hoofdingrediënten in een kom en meng door elkaar.
- Voeg de olie, het water en de appelciderazijn toe, meng en giet in een met bakpapier beklede ovenschaal.
- Leg er appelschijfjes of stukjes sinaasappel op.
- Bak ongeveer 45 minuten op 180 graden.
- Voeg dan de duindoorn gemengd met honing toe en dek af met de gelatine.
Eet smakelijk! :)
| Autor: | Lucia Danišová, Yogalehrerin und Stillberaterin |
|---|---|
| Blogkategorie: | Rezepte |
| Veröffentlicht: | 14.12.2022 |
Aanmelden
Geen beoordelingen gevonden. Deel uw inzichten met anderen.