Belangrijke voedingsstoffen in de zomer

Vooral nu, aan het begin van de zomer, is de verleiding om uitgebreid te zonnebaden groot. Te veel blootstelling aan de zon kan echter schadelijk zijn voor de huid, vooral als deze nog in de lentemodus voor slecht weer staat. UV-stralen, vooral UVA- en UVB-stralen, zijn hiervoor verantwoordelijk. UVB-stralen veroorzaken zonnebrand en verhogen het risico op huidkanker. UVA-stralen dringen dieper in de huid door en leiden tot vroegtijdige huidveroudering en ook tot een verhoogd risico op huidkanker. Beide soorten stralen veroorzaken oxidatieve stress, wat kan leiden tot schade aan het DNA, ontstekingen en afbraak van collageen. Reden genoeg om uzelf tegen UV-stralen te beschermen. Zonnebrandcrèmes en geschikte kleding zijn veelgebruikte remedies, maar minder bekend zijn voedingsstoffen die van binnenuit als natuurlijke zonnefilters werken. Wij stellen u graag de belangrijkste drie voor!

Carotenoïden: Carotenoïden zijn natuurlijke pigmenten die in veel fruit en groenten voorkomen. Ze kunnen de huid helpen beschermen tegen blootstelling aan de zon door als een natuurlijk zonnefilter te werken. Voedingsmiddelen zoals wortelen, tomaten, zoete aardappelen en groene bladgroenten zijn rijk aan carotenoïden. Een dieet dat rijk is aan carotenoïden kan een waardevolle voorbereiding zijn op het zomerseizoen.

Omega-3 vetzuren: Omega-3 vetzuren zijn essentiële vetzuren die voorkomen in vette vis (zalm, makreel) en plantaardige bronnen zoals lijnzaad, walnoten en chiazaad. Ze hebben verzachtende eigenschappen en kunnen de huid beschermen tegen de zon. Een evenwichtige inname van omega-3 vetzuren kan huidirritatie neutraliseren en de huid gehydrateerd houden.

Niacine (vitamine B3): helpt de huid normaal te houden en is daarom een waardevolle aanvulling voor de aan de zon blootgestelde huid. Het speelt een rol bij het in stand houden van de huidbarrière en heeft antioxiderende eigenschappen.

Conclusie: Voedingsstoffen alleen kunnen geen volledige bescherming bieden tegen de schadelijke effecten van de zon, maar ze kunnen wel het natuurlijke beschermingsmechanisme van de huid ondersteunen. Een uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan antioxidanten, carotenoïden en omega-3 vetzuren is een perfecte aanvulling om u voor te bereiden op vakantie of een lang verblijf in de buitenlucht.