Het vergeten belang van bittere stoffen en Zweedse kruiden voor onze gezondheid
Hoewel ze ooit als belangrijk en goed voor onze gezondheid werden beschouwd, zijn ze uit veel groenten en fruit verwijderd omdat mensen de voorkeur geven aan zoetigheid. Toch zijn bittere stoffen essentieel voor een goed functionerende stofwisseling en een goede spijsvertering. Een heel bekend mengsel dat deze nuttige stoffen bevat, zijn de beroemde Zweedse kruiden, vaak bekend als Zweedse bitters... Lees meer
Bittere drank kruidenelixer, 150 ml
Inhoud: 0.15 Liter (€ 120,00 / 1 Liter)
Het belang van bittere stoffen
Al wanneer bittere stoffen de tong raken, stimuleren ze de productie van speeksel, maagzuur en gal. Dit gebeurt al voordat je slikt en stuurt een signaal naar het hele spijsverteringskanaal. De productie van spijsverteringsenzymen wordt gestimuleerd, waardoor voedsel sneller wordt afgebroken, vooral vet voedsel. Dit kan symptomen zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid of brandend maagzuur verlichten. Het helpt de lever ook om te ontgiften, wat goed is voor de vetstofwisseling.
Zweedse kruiden: een beproefd plantenmengsel
Zweedse kruiden zijn gebaseerd op een heel oud recept dat beroemd is gemaakt door Maria Treben. Het mengsel bevat veel bittere planten, zoals alsem (bekend om de bittere stof absinthine), gentiaanwortel, engelwortel, mirre en zwijnenwortel.
Gebruik
- Zweedse bitters, gedronken als alcoholisch extract, verhogen de eetlust en bevorderen de spijsvertering. Het wordt beschouwd als een typisch bitter product voor de maag.
- Zweedse bitters kunnen uitwendig gebruikt worden als zalf of kompres om pijn te verlichten en ontstekingen te verminderen bij spier- of gewrichtsproblemen dankzij de essentiële oliën en bittere stoffen.
De bittere stoffen in Zweedse bitters bevorderen de vetvertering en stimuleren de stofwisseling, daarom worden ze vaak beschouwd als natuurlijke vetverbranders. Ze helpen ook het verlangen naar zoetigheid te verminderen, wat gewichtsbeheersing ondersteunt.
Traditioneel worden Zweedse bitters druppelsgewijs ingenomen, vaak opgelost in water of thee, voor of na een rijke maaltijd. Mensen met maagklachten kunnen baat hebben bij het regelmatig innemen van bitters. Vanwege het hoge alcoholpercentage en de krachtige kruiden mag Zweedse kruidenbitter echter niet worden gebruikt door zwangere vrouwen, kinderen of mensen met een acute maagzweer.
De krachtige mix van bittere kruiden in Zweedse kruidenbitter is een beproefd traditioneel middel dat het verdient om in de huidige eeuw herontdekt te worden om de spijsvertering en het algemene welzijn te verbeteren.