Nieuw vanaf juli 2019: De MHD administratie!

Vandaag verscheen in de nieuwsbrief van het Federaal Bureau voor Consumentenbescherming en Voedselveiligheid een bijdrage die ik behoorlijk gedenkwaardig vind... Originele tekst zie hieronder.

Eigenlijk is het in de LMIV evenals in de verordening inzake voedingssupplementen precies geregeld hoe een stof aangeduid moet worden. Zie ook onze info-pagina: https://www.energyvital.de/vit-min-erlaubte-stoffe

Er bestaat niet "het vitamine C" of "het ijzer", maar elk vitamine of mineraal moet bijvoorbeeld aan een voedingssupplement in een chemische vorm worden toegevoegd die het lichaam in staat stelt de stof ook op te nemen. Daarbij zijn er goede en minder goede verbindingen, zowel wat de opname betreft als de verdraagzaamheid in het maagdarmkanaal.
Zie ook onze blogpost: De kwaliteit van voedingssupplementen.

Vaak is er een direct kosten/baten‑verband: dure ingrediënten worden zeer goed opgenomen, goedkope ingrediënten worden slecht opgenomen of veroorzaken bijvoorbeeld misselijkheid na inname.

Logisch dat fabrikanten hier graag "valsspelen", dus in de ingrediëntenlijst liever "vitamine B12" zetten als er alleen goedkoop cyanocobalamine in zit. Of "vitamine C" in plaats van ascorbinezuur, omdat men anders zou moeten toegeven dat men de goedkoopste chemische vorm van vitamine C gebruikt in plaats van bijvoorbeeld hoogwaardig natuurlijk vitamine C uit acerola.

Voor mij als vakman is het steeds weer spannend en vermakelijk als ik onderzoek waar bij klanten bijzonder populaire, zeer dure voedingssupplementen uit bestaan. Velen zullen het kennen van tijdschriften, tips van bekenden of koffiereizen: volkomen overprijsde producten, waar op de ingrediëntenlijst (als die er al is) bijvoorbeeld alleen vitamine C en vitamine B12 staan in plaats van de eigenlijke benamingen.

Deze praktijk had ik tot nu toe als frauduleus bestempeld. Helaas wordt ik door het Bundesamt daar nu van het tegendeel overtuigd... (of beter gezegd: het tegendeel — of het nog ergere — wordt mij duidelijk...)

In mijn winkel hebben klanten de zekerheid dat de ingrediëntenlijsten 1. zo volledig mogelijk zijn en 2. ik deze verhulling zo veel mogelijk vermijd!

Bijlage

Gepubliceerd in het Journal of Consumer Protection and Food Safety

J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2
https://link.springer.com/article/10.1007/s00003-019-01252-2

Standpunt van de werkgroep van levensmiddelchemische deskundigen van de deelstaten en van het Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (ALS)

Op basis van § 8 nr. 6 van het huishoudelijk reglement publiceert de werkgroep van levensmiddelchemische deskundigen van de deelstaten en het Federaal Bureau voor Consumentenbescherming en Voedselveiligheid (ALS) het tijdens de 113e zitting van 8 - 10 april 2019 in Hamburg vastgestelde vakinhoudelijke standpunt:

Standpunt nr. 2019/18:

Aanduiding van vitaminen

Feit/vraag:

Conform Art. 18 lid 2 van verordening (EU) nr. 1169/2011 (LMIV) moeten de ingrediënten van een levensmiddel in de ingrediëntenlijst worden vermeld met hun specifieke benaming overeenkomstig Art. 17 lid 1 LMIV.

Wordt aan deze eis voldaan door de aanduiding "vitamine [...]" te gebruiken?

Besluit:

Volgens Art. 17 lid 1 van verordening (EU) nr. 1169/2011 (LMIV) geldt de "verkeersgebruikelijke benaming" als benaming van het levensmiddel wanneer een wettelijk voorgeschreven benaming ontbreekt. Dit is het geval bij vitaminen die bij de vervaardiging van levensmiddelen als ingrediënt worden gebruikt.

De werkgroep beschouwt de in bijlage II van verordening (EG) nr. 1925/2006 vermelde benamingen voor vitaminen niet als wettelijk voorgeschreven, maar als mogelijke benamingen.

De "verkeersgebruikelijke benaming" is volgens Art. 2 lid 2 letter o) van de LMIV een benaming die door de consumenten in de lidstaat waar het levensmiddel wordt verkocht als benaming van dat levensmiddel wordt geaccepteerd, zonder dat verdere toelichting nodig is. De benaming "VITAMINE [...]" voldoet aan deze eis.

Desalniettemin is uiteraard ook de concrete benaming van de vitamineverbinding een toegestane vermelding in de ingrediëntenlijst.

Dit standpunt (nr. 2019/18) vervangt standpunt nr. 2014/42.