Nieuws uit de wereld van de jurisprudentie - vitaminebenamingen!

Vandaag verscheen in de Newsletter van het Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit een bijdrage die ik vrij opmerkelijk vind... Originele tekst zie hieronder.

Eigenlijk is het in de LMIV evenals in de Nahrungsergänzungmittelverordnung precies geregeld hoe een stof aangeduid moet worden. Zie ook onze informatiepagina: https://www.energyvital.de/vit-min-erlaubte-stoffe

Er is niet "het vitamine C" of "het ijzer", maar elk vitamine of elk mineraal moet bijv. aan een voedingssupplement in een chemische vorm worden toegevoegd die het lichaam ook kan opnemen. Daarbij bestaan er goede en minder goede verbindingen, zowel wat de resorptie betreft als de verdraagzaamheid in het maag-darmkanaal.
Zie ook ons blogbericht: De kwaliteit van voedingssupplementen.

Vaak is er een direct kosten/baat‑verband: dure ingrediënten worden zeer goed opgenomen, goedkope ingrediënten worden slecht geresorbeerd of veroorzaken bijv. misselijkheid na innemen.

Logisch dat fabrikanten hier graag "valsspelen", dus in de ingrediëntenlijst liever "Vitamin B12" schrijven als er alleen goedkoop cyanocobalamine in zit. Of "Vitamin C" in plaats van ascorbinezuur, omdat men anders zou moeten toegeven dat men de goedkoopste chemische vorm van vitamine C gebruikt in plaats van bijv. hoogwaardig natuurlijk vitamine C uit acerola.

Voor mij als vakman is het telkens weer boeiend en onderhoudend wanneer ik onderzoek waaruit bij klanten bijzonder populaire, zeer dure voedingssupplementen bestaan. Velen zullen het herkennen van tijdschriften, tips van kennissen of bustochten: totaal overprijsde producten waar op de ingrediëntenlijst (als die er al is) alleen bijv. Vitamin C en Vitamin B12 staan in plaats van de feitelijke benamingen.

Deze praktijk heb ik tot nu toe als frauduleus gekwalificeerd. Helaas leert het Bundesamt mij nu beter... (of beter gezegd: slechter...)

In mijn winkel hebben klanten de zekerheid dat de ingrediëntenlijsten 1. zo volledig mogelijk zijn en 2. ik deze verhulling zo goed mogelijk vermijd!

Aanhangsel

Gepubliceerd in het Journal of Consumer Protection and Food Safety

J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2
https://link.springer.com/article/10.1007/s00003-019-01252-2

Stellungnahme des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (ALS)

Op grond van § 8 nr. 6 van de huishoudelijke regels publiceert de Werkgroep Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder en het Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (ALS) de op de 113e zitting van 08. - 10. april 2019 in Hamburg aangenomen vakinhoudelijke Stellungnahme:

Stellungnahme Nr. 2019/18:

Benaming van vitaminen

Feit/Vraag:

Conform art. 18 lid 2 van VO (EU) nr. 1169/2011 (LMIV) moeten de ingrediënten van een levensmiddel in de ingrediëntenlijst worden aangegeven met hun specifieke benaming overeenkomstig art. 17 lid 1 LMIV.

Wordt aan deze eis voldaan door de aanduiding „VITAMINE […]“ te gebruiken?

Besluit:

Volgens art. 17 lid 1 van VO (EU) nr. 1169/2011 (LMIV) geldt de „gebruikelijke handelsbenaming“ als benaming van het levensmiddel wanneer een wettelijk voorgeschreven benaming ontbreekt. Dit is het geval bij vitaminen die bij de vervaardiging van levensmiddelen als ingrediënt worden gebruikt.

De werkgroep beschouwt de in bijlage II van VO (EG) nr. 1925/2006 opgenomen benamingen voor vitaminen niet als wettelijk voorgeschreven, maar als mogelijke benamingen.

De „gebruikelijke handelsbenaming“ is volgens art. 2 lid 2 onder o) van de LMIV een benaming die door de consumenten in de lidstaat waarin het levensmiddel wordt verkocht als benaming van dit levensmiddel wordt geaccepteerd, zonder dat nadere toelichting nodig is. De benaming „VITAMINE […]“ voldoet aan deze eis.

Desondanks is vanzelfsprekend ook de concrete benaming van de vitamineverbinding een toegestane vermelding in de ingrediëntenlijst.

Deze Stellungnahme (nr. 2019/18) vervangt Stellungnahme nr. 2014/42.