Niacin aka vitamin B3 - a classic B vitamin
Classic means: Niacin works in all areas for which B vitamins are known: Nerves, mental function, fatigue, energy metabolism. So it's helpful for everything that "gets on your nerves"! Also good for the skin.
Niacin is available in various forms:
- Nicotinamide has a very high safety value (UL) of 900 mg, i.e. what you can take in daily without any disadvantages, and is recommended by the state BfR as the best form of niacin
- Nicotinic acid with a UL of 10 mg per day should be taken with caution
- Higher doses of the two previous forms in particular can lead to a harmless but unpleasant niacin flush. Inositol hexanicotinate is a form of niacin that prevents this.
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Niacin gibt es in verschiedenen Formen:
- Nicotinamid hat einen sehr hohen Unbedenklichkeitswert (UL) von 900 mg, also was man täglich ohne Nachteile aufnehmen kann, und wird vom staatlichen BfR als beste Niacinform empfohlen.
- Nicotinsäure ist mit einem UL von 10 mg pro Tag mit Vorsicht zu genießen.
- Gerade höhere Dosierungen der beiden vorigen Formen können zum ungefährlichen, aber unangenehmen Niacin-Flush führen. Inositolhexanicotinat ist eine Niacin-Form, die das verhindert.
Funktionen und Effekte
- Energiestoffwechsel: Niacin ist ein Bestandteil wesentlicher Coenzyme, die im Energiestoffwechsel eine Schlüsselrolle spielen.
- Stoffwechsel: Es spielt eine Rolle beim Metabolismus von Kohlenhydraten, Fettsäuren und Aminosäuren.
- Zellfunktionen: Niacin spielt eine wichtige Rolle bei der DNA-Reparatur, der Zellteilung und der Funktion des Immunsystems.
- Nervensystem und Psyche: Es unterstützt die normale Funktionsweise des Nervensystems sowie der psychischen Prozesse.
- Haut und Schleimhäute: Niacin spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung gesunder Haut und Schleimhäute.
- Reduzierung von Müdigkeit: Es kann dazu beitragen, Müdigkeit und Erschöpfung zu verringern.
Niacin aus Nahrungsmitteln
Der Körper hat die Möglichkeit, Niacin entweder über die Nahrung zuzuführen oder selbst zu produzieren.
- Tierische Quellen: Fleisch (Rind, Geflügel), Fisch (Thunfisch, Makrele) sowie Innereien.
- Pflanzliche Quellen: Diese umfassen Erdnüsse, Pilze, Grünkohl, Naturreis und Hülsenfrüchte.
Zusammenfassend lässt sich festhalten: Niacin ist ein essentielles Vitamin, das in zahlreichen Körperfunktionen eine Schlüsselrolle spielt und über eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden kann.