Taurin - Allseits bekannt aus Energydrinks

Taurin ist eine Aminosäure, die der Körper selbst herstellt. Taurin, abgeleitet von dem lateinischen Wort "taurus" für Stier, ist ein Derivat der schwefelhaltigen Aminosäure Cystein, die als semi-essentiell gilt. Der Name erklärt sich aus der Tatsache, dass sie erstmals in der Galle eines Stiers nachgewiesen wurde. Als freie Aminosäure befindet sich L-Taurin vor allem im Herzen, zentralen Nervensystem in den Muskeln und auch im Auge. Die gute Nachricht ist, dass unser Körper diese Aminosäure auf natürliche Weise und bei gesunden Erwachsenen in der Regel in ausreichender Menge produziert. Als Supplementierung ist es daher vor allem bei vor oder während sehr intensiven Belastungen beliebt.

Welche natürlichen Quellen liefern Taurin?

Taurin findet sich von Natur aus in Nahrungsmitteln wie Rindfleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern und Milchprodukten. Es ist ebenfalls in Muttermilch enthalten, was erklärt, warum es oft den Säuglingsnahrungen zugesetzt wird. Nur wenige pflanzliche Quellen, wie Algen, enthalten Taurin.

Taurin als Nahrungsergänzungsmittel

Als Bestandteil eines Nahrungsergänzungsmittels kann Taurin in verschiedenen Formen eingenommen werden: als Kapseln, Pulver oder Energydrinks. Es ist natürlich wichtig, sich an die auf dem gewählten Präparat angegebene Dosierung zu halten. Diese variiert von Person zu Person, insbesondere bei Mangelzuständen und je nach gewünschter Wirkung. Je nachdem können die Empfehlungen von 300 mg bis 3 g pro Tag variieren.