Lactoferrin-BT, 60 capsule

Lactoferrin-BT di Vitals contiene il Biotis®-Lactoferrin di FrieslandCampina Ingredients

FrieslandCampina è una rinomata cooperativa lattiero-casearia che riunisce allevatori di latte dei Paesi Bassi, del Belgio e della Germania. Poco noto è il fatto che la divisione FrieslandCampina Ingredients produce ingredienti lattiero-caseari speciali per alimenti per lattanti, alimenti per sportivi e prodotti per adulti con orientamento alla salute, e che FrieslandCampina è leader mondiale e competente per quanto riguarda la lattoferrina. La lattoferrina, presente tra l'altro nel latte materno, è considerata una delle proteine del latte più preziose. La difficoltà consiste nell'estrarre delicatamente questa sostanza sensibile da latte vaccino il più fresco possibile. Solo così essa mantiene le sue proprietà ottimali, per le quali è nota. Lactoferrin-BT di Vitals contiene 200 mg della lattoferrina di più alta qualità, confezionata in una capsula speciale gastroresistente. Ciò garantisce che arrivi intatta al sito di azione nel corpo.

Che cos’è esattamente la lattoferrina?

La lattoferrina, una proteina derivata dalle proteine del siero del latte, è costituita da una lunga catena di fino a 700 amminoacidi. Il latte materno rappresenta la fonte naturale più ricca di lattoferrina. È presente anche in quantità minori in altri fluidi corporei come saliva e lacrime. Il latte vaccino è la seconda fonte più ricca di lattoferrina, per questo viene spesso utilizzato come materia prima per la produzione di lattoferrina negli integratori alimentari e come componente negli alimenti per lattanti. Il nome di questa proteina deriva dai termini latini “lac” (latte) e “ferrum” (ferro). Quest’ultimo si riferisce alla marcata capacità della lattoferrina di legare il ferro. Naturalmente esistono due varianti: hololactoferrina e apolactoferrina. L’hololactoferrina è la forma che è satura di ferro per oltre l’80%, mentre l’apolactoferrina presenta una quantità minima di ferro (sotto il 5%). Poiché non è tecnicamente possibile produrre una forma pura di apolactoferrina, negli integratori alimentari viene di norma impiegata una forma mista. È comunque consigliabile scegliere una percentuale di saturazione del ferro il più bassa possibile. In questo modo la capacità di legare il ferro della lattoferrina può essere sfruttata al meglio. Il Lactoferrin-BT di Vitals è un preparato di lattoferrina di elevata qualità con una bassa saturazione di ferro (circa il 10%).

Qualità

La qualità della lattoferrina è determinata da diversi fattori. Il punto più importante è tuttavia la conservazione della struttura spaziale della molecola, poiché essa è determinante per le proprietà e l’attività delle proteine in generale. Oltre alla bassa saturazione di ferro. In particolari condizioni (ad es. alte temperature o basso pH) può verificarsi un processo chiamato “denaturazione”. In tale processo la struttura spaziale della molecola proteica viene danneggiata, con conseguente perdita delle sue proprietà. La denaturazione delle proteine è un processo irreversibile; perciò nel processo di produzione della lattoferrina è di massima importanza trattare questa preziosa sostanza con la massima cura. Le analisi di laboratorio possono dimostrare il mantenimento della struttura spaziale. Studi comparativi hanno mostrato che non tutte le lattoferrine offerte sul mercato forniscono le stesse prestazioni sotto questo profilo. Ciò può talvolta essere dovuto al fatto che la lattoferrina è ottenuta dal siero che ha già subito diversi processi di lavorazione, durante i quali può verificarsi denaturazione, anziché dal latte fresco. La produzione del Biotis®-Lactoferrin presente in Lactoferrin-BT di Vitals avviene da latte vaccino fresco mediante un processo altamente raffinato e delicato. Ciò garantisce che questa preziosa proteina conservi le sue proprietà naturali. Anche la lattoferrina è sensibile a un pH basso. Perciò Vitals utilizza per questo prodotto una capsula speciale che non si dissolve nell’ambiente acido dello stomaco, ma si apre solamente nell’intestino tenue.

Anche la purezza della lattoferrina è un aspetto essenziale.

Il valore dovrebbe essere almeno del 95%. La lattoferrina dovrebbe ovviamente presentare anche un basso contenuto di contaminanti come metalli pesanti e diossine. Un criterio specifico spesso menzionato in relazione alla qualità di un prodotto a base di lattoferrina è il suo contenuto di lipopolisaccaridi (LPS). Gli LPS costituiscono la membrana esterna di alcuni tipi di batteri. La possibile presenza di LPS, contrariamente a quanto comunemente si crede, non è specifica dei prodotti con lattoferrina. È presente in numerosi alimenti. Anche alcuni batteri normalmente presenti nel nostro intestino e innocui producono queste sostanze. Perciò il contenuto di LPS in un integratore a base di lattoferrina dovrebbe essere considerato soprattutto come indicatore della presenza di batteri (morti). Indica quanto è fresco il latte vaccino utilizzato come fonte di lattoferrina. Più il latte è meno fresco, più batteri crescono o più batteri morti sono presenti in esso. Il latte vaccino utilizzato per Lactoferrin-BT di Vitals viene lavorato entro 24 ore dal suo arrivo nello stabilimento di produzione. Il processo produttivo avviene in condizioni igieniche molto rigorose e comprende diversi controlli di qualità. In sintesi: Lactoferrin-BT di Vitals si distingue per un’elevata purezza e qualità e per un contenuto di contaminanti come gli LPS molto basso. Inoltre Lactoferrin-BT presenta un contenuto di lattosio massimo dello 0,01% (0,02 mg per capsula).

Di più su FrieslandCampina Ingredients

FrieslandCampina è nata dalla fusione di Friesland Foods e Campina. Una caratteristica particolare di FrieslandCampina è che si tratta di una cosiddetta cooperativa. Ciò significa che gli allevatori di bestiame lattiero operano la società in prima persona. Un vantaggio essenziale è che le aziende sono gestite con vera passione per l’allevamento del bestiame da latte e che i ricavi dei prodotti vanno a beneficio degli agricoltori. FrieslandCampina (sotto il nome commerciale FrieslandCampina Ingredients) offre, oltre a diversi tipi di prodotti lattiero-caseari, anche ingredienti singoli di alta qualità derivati dal latte. Il latte vaccino fornisce una vasta gamma di nutrienti importanti, comprese vitamine e minerali nonché proteine come la lattoferrina. FrieslandCampina Ingredients è la divisione aziendale che si concentra sullo sviluppo e la ricerca scientifica di componenti lattiero-caseari di alta qualità. Tra le altre cose ciò include la stretta collaborazione con ricercatori rinomati dell’Università di Wageningen. Circa 25 anni fa FrieslandCampina ha iniziato l’estrazione della lattoferrina dal latte vaccino ed è da allora un pioniere in questo campo. Inizialmente è stata impiegata come supplemento per alimenti per lattanti (dato che la lattoferrina è anche un componente importante del latte materno), successivamente anche per altre applicazioni come integratori alimentari. All’epoca il Biotis® Lactoferrin fu il primo prodotto al mondo a ricevere una valutazione positiva di qualità dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), e questa qualità divenne il punto di riferimento per altri produttori di lattoferrina sul mercato. FrieslandCampina ha nel frattempo ulteriormente ottimizzato il processo di produzione e non è rimasta inattiva. La costruzione di un nuovo stabilimento di produzione all’avanguardia a Veghel (Paesi Bassi), dedicato esclusivamente alla produzione di lattoferrina, rappresenta l’ultimo traguardo. Vitals è lieta di collaborare con questo produttore di prim’ordine e può così offrirvi la lattoferrina di più alta qualità sul mercato!

Sostanze a valore

* Nessuna quantità di riferimento secondo la LMIV
Biotis® è un marchio registrato di FrieslandCampina Ingredients.

Ingredienti

Lattoferrina (da lattevaccino fresco), capsula vegetale (idrossipropilmetilcellulosa, pectina), agente di carica (cellulosa microcristallina [gel di cellulosa]).

Modalità d'uso

Assumere 1-2 capsule al giorno con acqua durante un pasto. In una speciale capsula gastroresistente, per proteggere la lattoferrina e permetterle di svolgere la sua azione nel momento giusto nel corpo.

Indicazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce (non in frigorifero).

Avvertenze legali

Non superare la dose giornaliera raccomandata. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata e varia né uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.