Olio di krill: l'olio di pesce migliore
Se non siete vegani ma non vi piace il pesce, l'olio di krill è un'alternativa, forse addirittura l'alternativa migliore. In uno studio pubblicato sulla rivista "Lipids" (Metabolic Effects of Krill Oil are Essentially Similar to Those of Fish Oil but at Lower Dose of EPA and DHA, in Healthy Volunteers), i ricercatori hanno scoperto che l'olio di krill è altrettanto adatto dell'olio di pesce come fonte di acidi grassi Omega-3. Tuttavia, il fatto che sia necessaria una dose inferiore di olio di krill rispetto all'olio di pesce per avere un effetto comparabile sui livelli ematici suggerisce che gli acidi grassi dell'olio di krill sono più biodisponibili.
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