Funzioni del rame nel corpo umano
Nell'uomo, il rame viene immagazzinato principalmente nel fegato e poi rilasciato nell'organismo attraverso la bile quando necessario. La sua influenza su molte funzioni corporee è dovuta principalmente al fatto che è un componente di vari enzimi. È incorporato nei composti proteici. Il rame come integratore alimentare è un oligoelemento vitale che viene assunto in piccole quantità per sostenere il normale funzionamento del corpo umano. Ad esempio, contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, a promuovere il normale funzionamento del sistema nervoso e a sostenere la normale funzione del sistema immunitario. Per saperne di più
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Che cos'è il rame?
Il rame è un oligoelemento fondamentale per il nostro organismo. Naturalmente presente, l'accumulo per un adulto è solitamente compreso tra 50 e 120 mg.
Il nostro corpo non produce il proprio rame, quindi deve assorbirlo attraverso l'alimentazione. Una volta ingerito, entra nell'organismo e viene parzialmente escreto attraverso la bile e l'urina per eliminare il rame in eccesso non immediatamente assorbito.
Questo minerale essenziale svolge un ruolo fondamentale nel normale trasporto del ferro e nel mantenimento della normale funzione delle cellule nervose, responsabili della trasmissione delle informazioni e della formazione delle connessioni tra i neuroni. Contribuisce inoltre a proteggere la normale funzione del nostro sistema immunitario.
Da dove prendiamo il rame?
La principale fonte di rame è l'alimentazione. Il nostro corpo non è in grado di produrre il rame da solo, per cui è necessario ottenerlo da alimenti specifici. Le fonti più importanti di rame nella nostra dieta sono i crostacei, i semi, le noci, le carni organiche, i cereali, la crusca di grano, i prodotti integrali e persino il cioccolato. Sebbene la quantità di rame presente nell'acqua sia relativamente bassa, bere molta acqua può contribuire ad aumentare leggermente i livelli di rame nell'organismo. Altri alimenti che forniscono rame sono
- Fegato
- Patate
- Tofu
- Ceci
- Salmone
- Avocado
Benefici del rame
- contribuisce al mantenimento di un normale tessuto connettivo.
- contribuisce al normale metabolismo energetico.
- contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso.
- contribuisce alla normale pigmentazione dei capelli.
- contribuisce al normale trasporto del ferro nell'organismo.
- contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
- contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.