Potassio, importante in grandi quantità
Il potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso. È importante per la normale funzione muscolare e contribuisce al mantenimento di una pressione sanguigna normale. Il citrato di potassio ha un valore particolarmente elevato. Il vantaggio del cloruro di potassio è il suo effetto più rapido sui muscoli, particolarmente importante per le persone con pressione sanguigna anormale e per gli atleti. Il bicarbonato di potassio ha un effetto leggermente alcalino e per essere assorbito deve essere prima convertito in citrato di potassio nello stomaco. Ciò potrebbe causare problemi alle persone che hanno una carenza di acidi gastrici, ad esempio a coloro che assumono bloccanti di acidi a causa di problemi di stomaco. Queste persone dovrebbero assorbire il potassio direttamente come citrato di potassio... Per saperne di più
Fate attenzione alla forma corretta del potassio!
Kristall Base Intra e Kristall Base Extra contengono bicarbonato di potassio.
Altre fonti di potassio autorizzate per legge sono
- Carbonato di potassio
- Potassio gluconato
- Glicerofosfato di potassio
- Lattato di potassio
- Idrossido di potassio
- L-pidolato di potassio
- Malato di potassio
- Sali di potassio dell'acido ortofosforico.
La carenza di potassio è piuttosto rara e può essere causata principalmente da vomito, diarrea, disturbi delle ghiandole surrenali o dall'uso di diuretici. Un basso livello di potassio può provocare crampi, tremori, debolezza o addirittura paralisi dei muscoli e può verificarsi un'aritmia cardiaca.
In generale, il potassio è soprattutto sinonimo di verdura, per cui una carenza è ipotizzabile anche nel caso in cui si segua una dieta estremamente povera di verdure o si viva prevalentemente di fast food.
Anche se il potassio ha un limite superiore (UL) molto alto o non dichiarato o è considerato sicuro in Germania, non bisogna esagerare. Un apporto di potassio estremamente elevato può portare all'aritmia cardiaca tanto quanto un apporto troppo basso.
In Germania e Austria, il fabbisogno giornaliero è indicato in 4 g al giorno. Va notato che il potassio deve essere assunto principalmente attraverso l'alimentazione, cioè con molta verdura. Gli integratori hanno senso solo in caso di carenza. Viene spesso utilizzato anche dagli atleti, ma ha senso solo per gli atleti agonisti. Gli atleti normali non hanno bisogno di minerali aggiuntivi, così come non hanno bisogno di proteine aggiuntive, ecc.