- Fermento integrale essiccato da lievito di panificazione
- Dal leader di mercato Cargill
- Processo di produzione brevettato
Quantità | Prezzo unitario | Prezzo base |
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A 1 |
34,90 €*
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872,50 €* / 1 Kilogramm |
A 4 |
33,20 €*
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830,00 €* / 1 Kilogramm |
Da 5 |
31,40 €*
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785,00 €* / 1 Kilogramm |
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Postbiotici, una nuova tendenza negli integratori alimentari
Vitals presenta un nuovo prodotto contenente il postbiotico più conosciuto al mondo. L'ingrediente EpiCor® di Vitals Postbiol-EC è caratterizzato da una composizione nutritiva unica creata dalla fermentazione dei nutrienti in un mezzo nutritivo naturale utilizzando il lievito del panettiere. EpiCor® è il prodotto di un'azienda con oltre 75 anni di esperienza nei processi di fermentazione naturale. È un postbiotico, cioè un prodotto costituito da microrganismi non viventi. Oltre ai metaboliti, EpiCor® contiene anche cellule inattive (non viventi) di lievito di birra che offrono un valore aggiunto. Può quindi essere considerato un fermentato cosiddetto "integrale", in cui tutti i componenti del processo di fermentazione sono conservati nel prodotto finale. Un postbiotico può essere combinato in modo eccellente con un prebiotico o un probiotico, ma è anche adatto come prodotto a sé stante se questi ultimi sono meno adatti.
I pre e i probiotici sono utilizzati con successo da tempo. Le conoscenze in questo settore sono quindi molto più ampie rispetto a quelle dei postbiotici. Questo argomento, ancora relativamente nuovo, ha attirato solo di recente una grande attenzione. Il termine "postbiotici" è stato a lungo controverso, il che poteva generare confusione nella letteratura scientifica. Nel 2019 c'è stato un cambiamento: un ampio comitato di esperti di varie discipline rilevanti (l'International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics, ISAPP) ha concordato una definizione adeguata. Il termine "postbiotico", che significa "dopo la vita", descrive l'essenza di un postbiotico: è costituito da (parti di) microrganismi non più vivi, in combinazione o meno con le sostanze che producono (metaboliti). In altre parole, non solo i metaboliti prodotti da microrganismi viventi.
Hanno una netta differenza rispetto ai prebiotici (fibre alimentari idrosolubili e fermentabili dalla flora intestinale) e ai probiotici (prodotti con microrganismi vivi). I postbiotici offrono diversi vantaggi rispetto ai prebiotici e ai probiotici: In primo luogo, il dosaggio richiesto è solitamente molto più basso e, in secondo luogo, le preparazioni senza microrganismi vivi hanno una durata di conservazione più lunga rispetto a quelle con microrganismi vivi. Tuttavia, questi diversi tipi di preparati possono anche essere combinati tra loro, poiché si completano a vicenda.
I Postbiotici EpiCor® sono simili ai probiotici: Solo gli studi condotti con quel prodotto specifico (cioè con un microrganismo specifico o una combinazione di microrganismi caratterizzati a livello di ceppo in combinazione con metaboliti specifici) sono significativi. Il mentato di lievito EpiCor® del produttore Cargill è uno dei postbiotici attualmente oggetto della maggior parte degli studi (sull'uomo). Vitals attribuisce tradizionalmente grande importanza alle scoperte scientifiche, motivo per cui questa materia prima di alta qualità è stata selezionata per Postbiol-EC.
EpiCor® è prodotto mediante un processo brevettato di fermentazione con lievito di panetteria (Saccharomyces cerevisiae). L'utilizzo di questo microrganismo è dovuto alla millenaria esperienza umana nella produzione di alimenti fermentati dal lievito e alla sua capacità di formare vari nutrienti. Il Saccharomyces converte i nutrienti presenti nel terreno di coltura naturale, in condizioni anaerobiche (senza ossigeno) e strettamente controllate, in un fermentato unico. Le cellule di lievito vengono poi inattivate mediante un delicato processo di essiccazione in cui i metaboliti formati rimangono inalterati. Oltre alle cellule di lievito non vive, il fermentato di lievito essiccato contiene proteine, peptidi, antiossidanti, minerali, polifenoli e fibre solubili e insolubili. Ha una composizione unica e costante che comprende anche polisaccaridi (beta-1,3/1,6-glucani) e mannani (polimeri di mannosio). Di conseguenza, Postbiol-EC di Vitals può essere utilizzato come integratore alimentare quotidiano in diverse situazioni.
Ci rendiamo conto che questa descrizione del prodotto non è particolarmente significativa in termini di benefici per la salute. Si tratta infatti di un integratore alimentare e non di un medicinale, e la legge ci vieta di fare affermazioni più ampie sui benefici. Tuttavia, poiché i nostri clienti sono responsabili e sanno usare Google, possono trovare facilmente le informazioni di cui hanno bisogno. Sarebbe utile, ad esempio, cercare "Epicor" e scienziati come Ruma Singh, F Inchigolo o GS Jensen.
Ingredienti preziosi
Sostanze preziose* | per dose giornaliera di 1 capsula |
Fermento di lievito essiccato (EpiCor®) | 500 mg |
* Nessuna quantità di riferimento secondo LMIV specificata
Ingredienti
Fermentato di lievito essiccato (Saccharomyces cerevisiae), capsula vegetale (pullulan, da amido di manioca fermentato), agente di carica (cellulosa microcristallina [gel di cellulosa]), olio di girasole (Helianthus annuus).
Assunzione raccomandata
Assumere 1 capsula al giorno con acqua.
Istruzioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce (non in frigorifero).
Informazioni legali
Non superare la dose giornaliera raccomandata. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata e varia e uno stile di vita sano. Conservare fuori dalla portata dei bambini.
Amministrazione: | In capsule vegane. |
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Applicazione: | Digestione |
Piante: | Sonnenblume |
Tipologia di prodotto: | Supplementi dietetici |
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