Questa torta alle fragole è particolarmente adatta per un pasto sano Bere caffè. Non contiene zucchero industriale ed è facoltativo Viene fornito anche senza zucchero. La torta è piena Proteine ​​ed è quindi anche una deliziosa ricompensa dopo un'attività fisica intensa Unità sportive. Grazie al La gelatina di pesce è priva di gelatina di manzo o maiale e garantisce a risultato finale a prova di taglio. La torta non richiede tempo di cottura ed è così quindi finito in pochissimo tempo.

Ed ecco come funziona:

Ingredienti:

• 150 g di biscotti al burro (a ridotto contenuto di zucchero o senza zucchero)
• 60 g di burro
• 500 g di quark magro
• 150 g di crema di formaggio
• 50 g di eritritolo o sciroppo d'agave
• 20 g di gelatina di pesce (4 cucchiaini)
• 400 g di fragole fresche

Piano:

1. Rivestire il fondo di uno stampo a cerniera da 20 cm con pellicola trasparente spento.
2. Prima i biscotti di pasta frolla in briciole fini e mettili in un sacchetto.
3. Scaldare brevemente il burro nel microonde fino a renderlo liquido è.
4. Mescolare il burro con i biscotti sbriciolati e aggiungerli al Teglia a cerniera. 5. Premere bene la base dei biscotti e fissarla Metti brevemente lo stampo a cerniera nel congelatore.

Crema:

1. Nel frattempo, in una ciotola, mescolare il quark magro, il formaggio cremoso e l'eritritolo Ciotola.
2. Lavare le fragole e tagliarle in quarti.
3. Mescolare 15 g di gelatina in circa 50 ml di acqua calda fino a quando tutto assume una forma liquida.
4. Se dovesse addensarsi troppo, scaldare brevemente la gelatina in forno Microonde fino alla dissoluzione.
5. Versare la gelatina nella panna mescolando continuamente, Distribuiteli sulla base della torta.
6. Premere qualche pezzetto di fragola nella crema e stenderla rimanendo in cima. Opzionale: 5 g di gelatina con qualcosa di caldo Mescolare l'acqua e versarla sulla torta come glassa.
7. Dopo 3-4 ore in frigorifero, la torta sana è pronta a prova di taglio e basta!