Lecithine, vooral voor de zenuwen
Lecithine is een levensbelangrijke stof voor de mens en behoort tot de fosfolipiden. Het is een hoofdbestanddeel van elke celmembraan en essentieel voor de vorm en buigzaamheid van cellen, vooral in de hersenen, in zenuwen en spieren. Als natuurlijke emulgator verbindt lecithine water en vet, wat belangrijk is voor de vetstofwisseling en de spijsvertering. Lecithine is eigenlijk een mengsel van verschillende fosfolipiden, die elk licht verschillende werkingswijzen en efficiënties hebben. Ons zonnebloemlecithine is een volwaardig mengsel van alle componenten. Maar ook zeer efficiënte isolaten daarvan zijn bij ons verkrijgbaar, zoals Phospatidylserin... Lees verder
Fosfatidylserine, 60 capsules
-
Vanaf 1€ 49,90€ 1.386,11 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 47,40€ 1.316,67 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 44,90€ 1.247,22 / 1 Kilogramm
Kruiden Stimuli met mariadistel, 180 capsules
-
Vanaf 1€ 39,90€ 458,62 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 37,90€ 435,63 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 35,90€ 412,64 / 1 Kilogramm
Zonnebloemlecithine, 300 g poeder
-
Vanaf 1€ 21,80€ 72,67 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 20,70€ 69,00 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 19,60€ 65,33 / 1 Kilogramm
Zonnebloemlecithine, 500 g
-
Vanaf 1€ 36,30€ 72,60 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 34,40€ 68,80 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 32,60€ 65,20 / 1 Kilogramm
Taken en positieve effecten op de gezondheid
Een bekende werking van lecithine is de ondersteuning van de leverfunctie. Het helpt bij de afbraak van vetten en voorkomt vetophopingen in de lever. Omdat het veel choline bevat, dat een bouwsteen is voor de neurotransmitter acetylcholine, wordt lecithine vaak gebruikt ter bevordering van de hersenfunctie, het geheugen en bij zenuwaandoeningen. Er wordt bovendien vermoed dat lecithine het cholesterolgehalte gunstig beïnvloedt, doordat het het "slechte" LDL-cholesterol kan verlagen en het "goede" HDL-cholesterol kan verhogen.
Voorkomen en productie
Lecithine komt zowel in dierlijke als in plantaardige voedingsmiddelen voor. Goede natuurlijke bronnen zijn sojabonen, zonnebloempitten, eigeel, lijnzaad en lever. Omdat lecithine als emulgator (E322) vaak gebruikt wordt, komt het ook voor in veel bewerkte voedingsmiddelen zoals chocolade of bakkerijproducten. Het wordt vaak gewonnen uit soja- of zonnebloemolie en als voedingssupplement in de vorm van granulaat of capsules verkocht.
Gebruik van lecithine
Het wordt niet alleen als voedingssupplement gebruikt om de energie te verhogen, maar ook in schoonheidsproducten voor de huid. Tijdens het geven van borstvoeding kan het ook helpen melkstuwing te voorkomen. Omdat het vaak van soja wordt gemaakt, is het voor mensen met een soja-allergie belangrijk dat het als soja-lecithine is aangeduid. Over het algemeen wordt lecithine beschouwd als een onschadelijke, natuurlijke voedingsstof die het lichaam helpt vetten te verwerken en de zenuwen te ondersteunen.