Secundaire plantenstoffen, ook wel fytonutriënten genoemd - sleutel tot de gezondheid

Planten willen allereerst niet door ons of een ander dier of insect opgegeten worden. Ook proberen ze bacteriën en virussen ter bescherming af te weren. Voor dat doel produceren ze werkzame stoffen die, wanneer wij de plant eten, vaak ook positieve gevolgen voor onze gezondheid kunnen hebben.
Op deze pagina vindt u producten waarvan het hoofddoel is via secundaire plantenstoffen positief te werken. Producten zoals multivitaminepreparaten, waarin deze slechts in geringe mate zijn toegevoegd, worden hier omwille van de overzichtelijkheid niet vermeld. Dat betekent niet dat deze minder zinvol zijn, want veel secundaire plantenstoffen werken ook synergetisch met vitamines en mineralen. Dat wil zeggen, ze vullen elkaar ideaal aan... Lees meer

Astamax 6 mg, 120 softgel capsules

Met AstaReal® van AstaReal. Hoge dosis. Aangevuld met vitamine C en vitamine E.

Vanaf 1

€ 59,95

€ 582,04 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 57,00

€ 553,40 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 54,00

€ 524,27 / 1 Kilogramm

Astamax 6 mg, 60 softgel capsules

Met AstaReal® van AstaReal. Hoge dosering. Aangevuld met vitamine C en vitamine E.

Vanaf 1

€ 32,95

€ 646,08 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 31,30

€ 613,73 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 29,60

€ 580,39 / 1 Kilogramm

Immun Assist, 120 capsules

Voor het immuunsysteem belangrijke vitamines en mineralstoffen plus betaglucaan, resveratrol, quercetine.

Vanaf 1

€ 59,90

€ 565,09 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 56,90

€ 536,79 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 53,90

€ 508,49 / 1 Kilogramm

Natuurlijk bètacaroteen plus, 90 capsules

Beta Carotin Plus uit natuurlijke grondstoffen. Met luteïne, lycopeen en zeaxanthine.

Vanaf 1

€ 23,90

€ 1.195,00 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 22,00

€ 1.100,00 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 21,00

€ 1.050,00 / 1 Kilogramm

PureWay-C 500 mg met bioflavonoïden, 120 capsules

Vitamine C met lipide-metabolieten en bioflavonoïden. Plus acerola, rutin en rozenbottel.

Vanaf 1

€ 29,90

€ 328,57 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 28,40

€ 312,09 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 26,90

€ 295,60 / 1 Kilogramm

Pycnogenol®, 60 capsules

Gepatenteerde grondstof van zeer hoge kwaliteit. Gestandaardiseerd extract uit Frankrijk

Vanaf 1

€ 49,90

€ 2.495,00 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 47,40

€ 2.370,00 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 44,90

€ 2.245,00 / 1 Kilogramm

Quercetin Plus, 120 capsules

Hoogwaardig, liposomaal quercetine met bromelaïne en zwarte peper.

Vanaf 1

€ 45,90

€ 900,00 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 43,60

€ 854,90 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 41,30

€ 809,80 / 1 Kilogramm

Quercetine-PS, 60 capsules

Bevat Quercefit®, een combinatie van quercetine uit de honingboom en fosfatidylcholine.

Vanaf 1

€ 28,95

€ 742,31 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 27,50

€ 705,13 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 26,00

€ 666,67 / 1 Kilogramm

Rode klaverextract, 90 capsules

Rode klaver met fytohormonen voor de specifieke behoeften van de vrouw. Hooggeconcentreerd en zonder toevoegingsstoffen.

Vanaf 1

€ 32,80

€ 937,14 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 31,60

€ 902,86 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 29,50

€ 842,86 / 1 Kilogramm

Salvestrol Professional 2000, 60 plantaardige capsules

Het origineel: Salvestrol® merk-fruitcomplex met 2000 Salvestrol-punten.

Vanaf 1

€ 74,95

€ 2.498,33 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 71,20

€ 2.373,33 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 67,45

€ 2.248,33 / 1 Kilogramm

SuperVitamin C forte, 90 capsules

Hooggedoseerd basisch vitamine C. Met OPC, beta-glucaan & granaatappelextract.

Vanaf 1

€ 39,90

€ 306,92 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 37,90

€ 291,54 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 35,90

€ 276,15 / 1 Kilogramm

SuperVitamin C plus OPC, 120 capsules

Evenwichtig gedoseerd basisch vitamine C. Met OPC, beta-glucaan.

Vanaf 1

€ 39,90

€ 383,65 / 1 Kilogramm
Vanaf 2

€ 37,90

€ 364,42 / 1 Kilogramm
Vanaf 5

€ 35,90

€ 345,19 / 1 Kilogramm

Onze voeding respectievelijk de stoffen in voedingsmiddelen worden ingedeeld in primaire voedingsstoffen en secundaire voedingsstoffen

Primaire voedingsstoffen zijn iedereen bekend en gemakkelijk te begrijpen:

Eiwitten
Vetten
Koolhydraten

Sekundaire plantenstoffen zijn minder eenvoudig te begrijpen, zeer veelzijdig en voor onze gezondheid eveneens onmisbaar, hoewel nog niet volledig onderzocht.

Indeling van de secundaire plantenstoffen

Afhankelijk vanuit welk perspectief men deze stoffen wil bekijken, kan men ze op verschillende manieren indelen: naar chemische groep, uiterlijk of smaak, functie voor de plant, werking op onze gezondheid...
Een zeer goed overzicht is te vinden bij een voedingswetenschappelijk zeer gekwalificeerde instantie, de Duitse Vereniging voor Voeding:

Secundaire plantenstoffen	bijv. aanwezig in ...	Betekenis voor de plant	Mogelijke gezondheidseffecten (voornamelijk dier- en in-vitro-studies)	Invloed op de gezondheid bij de mens (epidemiologische studies)
Flavonoïden	Appels, peren, druiven, kersen, pruimen, bessen, uien, boerenkool, aubergines, soja, zwarte en groene thee, enz.	Kleurstoffen (rood, lichtgeel, blauw, violet)	antioxidatief antitrombotisch bloeddrukverlagend ontstekingsremmend immunomodulerend antibiotisch neurologische effecten (positieve invloed op cognitieve vaardigheden)	Associatie met een verminderd risico op bepaalde kankeraandoeningen en hart- en vaatziekten
Fenolzuren	Koffie, thee, volkorenproducten, witte wijn, noten	Afweerstoffen tegen vraatplagen	antioxidatief	Associatie met een verminderd risico op bepaalde kankersoorten
Carotenoïden	Wortels, tomaten, paprika, groene groenten (spinazie, boerenkool), grapefruit, abrikozen, meloenen, pompoen	Kleurstoffen (geel, oranje, rood)	antioxidatief immunomodulerend ontstekingsremmend	Associatie met een verminderd risico op hart- en vaatziekten en leeftijdsgebonden oogaandoeningen in discussie: risicoverlaging met betrekking tot kanker, metabool syndroom, vaatveranderingen
Fyto-oestrogenen	Granen en peulvruchten (bijv. sojabonen), lijnzaad	Plantenhormonen die vergelijkbaar zijn met het vrouwelijke geslachtshormoon oestrogeen	antioxidatief immunomodulerend	verbeteren functie van bloedvaten en bloeddruk in discussie: beschermende effecten met betrekking tot kanker, hart- en vaatziekten, botdichtheid, climacterische klachten
Glucosinolaten	alle koolsoorten, rettich, radijs, tuinkers, mosterd	Afweerstoffen tegen vraat of pathogenen	antioxidatief immunomodulerend	Associatie met een verminderd risico op bepaalde kankersoorten
Sulfiden	Uien, prei, knoflook, bieslook	Geur- en aromastoffen	antibiotisch antioxidatief antitrombotisch bloeddrukverlagend cholesterolverlagend	Associatie met een verminderd risico op bepaalde kankersoorten
Monoterpenen	Munt, citroenen, karwij	Geur- en aromastoffen	cholesterolverlagend antikankerverwekkend
Saponinen	Peulvruchten, soja, asperges, haver, drop	Bitterstoffen (in waterige oplossing: schuimvormende werking)	antikankerverwekkend antibiotisch (antischimmel)
Fytosterolen	Noten en plantaardige zaden (zonnebloempitten, sesam, soja), peulvruchten	Bestanddeel van membranen, plantenhormonen die vergelijkbaar zijn met cholesterol	cholesterolverlagend	verlagen de cholesterolconcentratie in het bloed in discussie: verband met hart- en vaatziekten

(Bron: Watzl en Rechkemmer 2004, Watzl 2008, Watzl 2012)

https://www.dge.de/wissenschaft/fachinformationen/sekundaere-pflanzenstoffe-und-die-gesundheit/ geraadpleegd op 13.02.2026

Opname van secundaire plantenstoffen

Uiteraard neemt men deze stoffen naar onze mening het beste in natuurlijke vorm op. Wij behoren niet tot degenen die beweren dat een gezonde voeding absoluut niet meer mogelijk zou zijn en dat men per se supplementen moet innemen!
Dus een gezonde volwaardige voeding, georiënteerd op de mediterrane voedingswijze, met een hoog gehalte aan vers fruit en groenten, zo rauw mogelijk (waar het zinvol is; sommige secundaire stoffen zoals lycopeen uit tomaten neem je beter in gekookte vorm op!).
Bij voorkeur uit de biologische winkel, want de huidige intensieve landbouw met haar pesticiden, meststoffen en korte groeiperioden brengt planten voort met slechts een lage inhoud aan secundaire stoffen.
Er kunnen echter situaties of omstandigheden zijn waarbij het opnemen in de vorm van extracten in capsules en tabletten zinvol kan zijn, bijvoorbeeld:

Als men met een hoge dosis van een stof iets specifieks wil bereiken. Zo kan men bijvoorbeeld de hoeveelheid broccoli waarvan de werkzame stoffen in één capsule broccoli-extract zitten onmogelijk via normale broccoli opnemen - men zou het dan dagelijks in kilo's moeten eten!
Als men zich niet volwaardig en uit de biologische winkel kan voeden. Bijvoorbeeld omdat men werkt en geen tijd heeft om constant vers te koken, geen geld heeft voor de biologische winkel of simpelweg, ook dat bestaat en moet geaccepteerd worden, men geen zin heeft zich bezig te houden met gezonde voeding en gewoon eet wat "zomaar voorbij komt".
Als men vanwege ziekten niet alles kan eten. Een allergie kan bijvoorbeeld bepaalde voedingsmiddelen radicaal uitsluiten. Iemand met een darmziekte zoals de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa zal het zeker eens zijn dat hij niet zomaar een grote portie kool of peulvruchten kan eten zonder ingrijpende gevolgen!

Voor al deze mensen kunnen voedingssupplementen met secundaire plantenstoffen heel zinnig zijn!

Voor meer visueel georiënteerde mensen, ter beter overzicht nogmaals in kleur:
Sekundäre Pflanzenstoffe