Riboflavine – weinig bekend, enorm veelzijdig!
Vitamine B2? Zeker bij velen onbekend. Vitamine C kent iedereen, D natuurlijk, maar B2 … De lijst met effecten in de officieel goedgekeurde gezondheidsclaims is enorm lang! Energiestofwisseling, zenuwen, huid, gezichtsvermogen, bloed, oxidatieve stress, vermoeidheid – en dat is nog maar de lijst van de door de EU goedgekeurde effecten, die, zoals bekend, klein is. Dus loont het de moeite om ook eens op je eigen voorziening met vitamine B2 alias riboflavine te letten!... Verder lezen
Vitamine B2 25 mg, 100 capsules
-
Vanaf 1€ 25,95€ 741,43 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 24,65€ 704,29 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 23,35€ 667,14 / 1 Kilogramm
Vitamine B2, 120 capsules
-
Vanaf 1€ 18,50€ 804,35 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 2€ 17,50€ 760,87 / 1 Kilogramm
-
Vanaf 5€ 16,60€ 721,74 / 1 Kilogramm
Riboflavine is de wetenschappelijke naam voor vitamine B2
Riboflavine is een in water oplosbare vitamine uit het B-complex, die van groot belang is voor de menselijke stofwisseling. Het speelt een rol bij veel reacties, waaronder de winning van energie uit koolhydraten, vetten en eiwitten, omdat het dient als voorloper van co-enzymen. Riboflavine is ook betrokken bij de normale celfunctie, groei en ontwikkeling.
Rol en functie
- Energietofwisseling: Riboflavine speelt een rol bij de omzetting van voedingsstoffen in energie.
- Celgezondheid: Het bevordert de normale celactiviteit en het celgroei.
- Stofwisseling: Het speelt een rol bij de afbraak van vetten, eiwitten en andere B‑vitaminen.
- Gezonde huid en slijmvliezen: Riboflavine helpt een gezonde huid en slijmvliezen te behouden.
- Bescherming tegen oxidatieve stress: Het werkt als antioxidant en draagt bij aan het beschermen van cellen tegen schade.
Relevante bronnen
- Dierlijke producten: Melk en zuivelproducten, vlees, vis evenals orgaanvlees zoals lever en nier hebben een hoog riboflavinegehalte.
- Plantaardige producten: Ook volkorenproducten evenals bepaalde groenten zoals spinazie kunnen een goede bron vormen.
Eigenschappen
- Lichtgevoeligheid: Omdat riboflavine bijzonder gevoelig is voor licht, vooral voor ultraviolette straling, moet het in donkere verpakkingen worden bewaard.
- Wateroplosbaarheid: Het is goed wateroplosbaar, hoort echter tot de in water oplosbare vitaminen. Dat betekent dat het lichaam het niet kan opslaan en een regelmatige voedingsinname nodig is.
- Stabiliteit: Het is bestand tegen een zekere hitte, waardoor de kookverliezen binnen de perken blijven.