Rijstpudding met aardbeien

Heerlijke aardbei-melkrijst als ontbijt of dessert voor twee

Sappige stukjes aardbei ontmoeten romig-zoete melkrijst en zorgen voor een dessertklassieker die onderweg net zo lekker is als thuis. De perfecte beloning na een lange dag in de natuur of een smakelijk einde van een gezellige avond bij het kampvuur.
Melkrijst behoort tot de tijdloze troostgerechten en roept herinneringen op aan vertrouwde genietmomenten. In onze variant verenigt de fluweelzachte romigheid van de melkrijst zich met de fruitige zoetheid van geselecteerde aardbeien. Zo ontstaat een harmonisch dessert dat warmte, energie en genot in elke outdoor-maaltijd brengt.
Voor onze gerechten gebruiken we uitsluitend hoogwaardige, verse ingrediënten. Na de zachte bereiding worden de maaltijden vriesgedroogd, waardoor smaak, textuur en waardevolle voedingsstoffen optimaal behouden blijven. Tegelijkertijd worden gewicht en verpakkingsmaat tot een minimum gereduceerd – ideaal voor kamperen, trekking, backpacken en expedities.
De bereiding kan niet eenvoudiger zijn: heet water toevoegen, even wachten en genieten. In minder dan tien minuten staat een heerlijke maaltijd klaar. Dankzij het uitgebalanceerde gehalte aan koolhydraten en eiwitten leveren onze gerechten de nodige energie voor actieve dagen en ondersteunen ze een snelle herstel na veeleisende tochten.

Voedingswaarde

Ingrediënten

(Aangegeven in gram die worden gebruikt voor de productie van 100 g vriesgedroogd product) Kortkorrelrijst (28 %), room (melk), melk, suiker, aardbeien (3,5 %).

Bereiding

1. Zak openen
2. Zuurstofabsorbeerder verwijderen
3. 150 ml kokend water toevoegen (lijn E).
4. Goed roeren.
5. Zak sluiten en 8-10 min wachten.
6. Eet smakelijk!

Voorzichtig

Belangrijke waarschuwingen. Individueel en belangrijk om te lezen, daarom hier en niet in de tabel met producteigenschappen.

Aanbevelingen van EnergyVital

Zoals alle producten van Wolftrack hebben ook wij dit zelf getest. Onze tips daarbij:

• Voeg gerust 200 in plaats van 150 ml water toe; dan krijg je meer, wordt de rijst zachter en kun je het nog makkelijker delen: ideaal dessert voor 2 personen!
• Houd absoluut de inweektijd van 8-10 min aan, bij voorkeur direct 12. Anders wordt de rijst mogelijk niet zacht genoeg.
  
• Ook als tussendoortje voor 2 zeer geschikt. Voor één persoon een ontbijt waarmee je propvol raakt en eerst enkele kilometers zonder aanvulling kunt wandelen!
• Is uitstekend op te fleuren als je een paar verse aardbeitjes erover snijdt en een scheutje room toevoegt.
  
• Eigenlijk zoet genoeg; Wolftrack heeft zich hier ingetogen — liever iets minder zoet dat 80% van de klanten voldoende vindt dan te gezoet. Onze tip voor de trekkingtocht voor zoetekauwen of fijnproevers: bij de laatste coffee-to-go-stop bij het tankstation wat suiker en gecondenseerde melk meenemen en later tijdens de bereiding erdoor roeren, zo heb je later nog meer genot voor de echte genietpauze!
  

Bewaarinstructies

Koel, droog, beschermd tegen licht bewaren (niet in de koelkast).
Dit is de algemene wettelijke formulering. Opmerking van ons: De zakken zijn absoluut lichtdicht, stevig verzegeld en van robuust materiaal en de inhoud is ongevoelig zolang de zak verzegeld blijft. Moet ook wekenlange trekkingtochten in tropisch klimaat doorstaan!