Voedingsstoffen die we in grotere hoeveelheden opnemen
Even vooraf voor klanten die het vakinhoudelijk heel precies nemen: ja, ook vitamines en mineralen behoren tot de voedingsstoffen! Om het winkelmenu niet te overbelasten, hebben we echter voor deze vereenvoudiging gekozen. Bovendien verstaan veel klanten onder 'voedingsstoffen' vooral de caloriehoudende voedingsstoffen die we in grotere hoeveelheden opnemen, namelijk eiwitten, vetten en koolhydraten... Lees verder