Vitamin C und Bioflavonoide aus Zitrusfrüchten
Zitrusfrüchte sind gesund, nicht nur als Lebensmittel. Der Saft enthält viel natürliches Vitamin C, das besser verwertet wird als künstliche Ascorbinsäure. Die Schale enthält hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe, die Bioflavonoide. Außerdem ätherische Öle, die nicht nur lecker duften, sondern auch schmecken. Das alles lässt sich sehr gut in Nahrungsergänzungsmitteln zu unserem Nutzen verarbeiten. Schmeckt natürlich auch pur, in dem Fall unbedingt Bio-Früchte verwenden, da konventionelle Zitrusfrüchte mit einer hohen Menge schädlicher Pestizide und Wachse behandelt werden.
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