Fibre di semi di guar 200 grammi

Potere digestivo del fagiolo di guar

In diverse regioni dell'India, persino in aree soggette a siccità estrema, viene coltivata la pianta del guar (Cyamopsis tetragonoloba). In India le foglie e i baccelli di questa pianta vengono consumati da millenni. I fagioli di guar offrono un'elevata quantità di fibre prebiotiche solubili. Sunfiber® è impiegato nelle fibre di fagiolo di guar di Vitals. Questo è il nome commerciale per le fibre di fagiolo di guar che, tramite un processo di fermentazione naturale, acquisiscono proprietà di alta qualità e di facile utilizzo, come un'ottima solubilità in acqua. Le fibre di fagiolo di guar fermentate Sunfiber® sono considerate in tutto il mondo fibre perfette!

Cosa sono le fibre o le fibre alimentari?

Le fibre alimentari sono costituite da una lunga catena di carboidrati formata da 10 o più monosaccaridi e non possono essere degradate dagli enzimi digestivi nell'intestino tenue umano. Le fibre sono essenziali per una dieta sana e varia. Le fibre si dividono in due tipi: quelle solubili in acqua e quelle non solubili. Esempi di fibre solubili sono le fibre di fagiolo di guar (galattomannano), l'inulina (FOS) e le fibre di psyllium. La crusca di frumento e le fibre provenienti da altri cereali (integrali) appartengono alle fibre non solubili. Le fibre solubili in acqua sono anche chiamate prebiotici, poiché possono essere fermentate dalla flora intestinale. Maggiore è la solubilità di una fibra, migliore sarà la sua fermentazione. Nella flora intestinale la fermentazione porta alla formazione di prodotti metabolici come gli acidi grassi a catena corta, tra cui butirrato, propionato e acetato. È però importante che il processo di fermentazione non proceda troppo rapidamente, altrimenti può verificarsi formazione di gas.

Sunfiber® di Taiyo

Sunfiber® presenta le proprietà ideali di un'ottima solubilità in acqua e di una fermentazione completa, che però non avviene troppo rapidamente. Il prodotto è quindi molto facile da usare, al contrario delle fibre di psillio, che si dissolvono molto meno bene in acqua, e dell'inulina, che fermenta molto rapidamente. Sunfiber® è prodotto da Taiyo. L'azienda è leader mondiale e considerata esperta nelle fibre di fagiolo di guar. Le fibre di fagiolo di guar in acqua tendono normalmente a formare un gel. Per questo motivo Taiyo ha sviluppato un processo produttivo speciale per migliorare la solubilità delle fibre. La formazione del gel è dovuta al fatto che le fibre del fagiolo di guar sono costituite da catene di carboidrati naturalmente molto lunghe. Grazie a un processo di fermentazione (al quale viene aggiunto un enzima naturale) le catene lunghe vengono "predigerite" in catene più corte, migliorandone la solubilità. Le catene di carboidrati non dovrebbero però essere troppo corte, altrimenti fermenterebbero troppo rapidamente nell'intestino. Grazie all'unico processo produttivo di Taiyo si ottiene la lunghezza ottimale delle catene, conferendo a Sunfiber® le sue proprietà ideali. Inoltre Sunfiber® è realizzato con fibre di fagiolo di guar provenienti esclusivamente da fagioli di guar coltivati non trattati con pesticidi.

Componenti di valore

* Nessun valore di riferimento stabilito ai sensi del LMIV **Sunfiber® è un marchio registrato della Taiyo Kagaku Co., Ltd.

Ingredienti

Fibre di fagiolo di guar fermentate (da fagioli di guar indiani, Cyamopsis tetragonoloba).

Modalità d'uso

Assumere 1-2 misurini rasi (5-10 grammi) al giorno durante un pasto. Mescolare con (ca. 200 ml) d'acqua o un altro liquido. Lasciare riposare il composto per un po' affinché le fibre si dissolvano completamente. Le fibre possono anche essere aggiunte agli alimenti (es. yogurt), anche a pietanze calde. Non superare la dose giornaliera consigliata indicata.

È incluso un misurino da 15 ml (= ca. 5 grammi).

Durata limitata dopo l'apertura.

Indicazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce (non in frigorifero).

Avvertenze legali

Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata e varia né uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini.