Lecitina di girasole, 300 g in polvere (produttore Biogenial)
| Quantità | Prezzo unitario | Prezzo base |
|---|---|---|
| A 1 |
21,80 €*
|
72,67 €* / 1 Kilogramm |
| A 4 |
20,70 €*
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69,00 €* / 1 Kilogramm |
| Da 5 |
19,60 €*
|
65,33 €* / 1 Kilogramm |
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- Lecitina pura dai semi di girasole
- ricca di fosfolipidi
- fonte di colina.
Pura lecitina di semi di girasole. Ricca di fosfolipidi e completamente priva di soia!
La lecitina di girasole contiene il complesso naturale di lecitina (una miscela di vari fosfolipidi) dei semi di girasole nella massima concentrazione possibile.
I fosfolipidi svolgono un ruolo fondamentale in natura. Sono l'elemento di collegamento tra l'acqua e l'olio e possiedono proprietà strutturanti e numerose proprietà funzionali. I fosfolipidi sono tra l'altro componenti delle membrane cellulari e svolgono un ruolo centrale nell'intero metabolismo.
Fonte naturale di sostanze importanti come la colina o l'idilserina fosfato
I fosfolipidi contenuti nella lecitina di girasole sono un'eccellente fonte naturale di colina (dalla fosfatidilcolina) e di fosforo.
La colina contribuisce, ad esempio, al normale metabolismo dell'omocisteina e dei grassi e al mantenimento della normale funzione epatica, mentre il fosforo, essenziale per tutti gli organismi biologici, è coinvolto nel metabolismo energetico e nel mantenimento di ossa e denti e contribuisce alla normale funzione delle membrane cellulari.
Il sapore gradevole rende la lecitina di girasole un versatile arricchimento e potenziamento della dieta quotidiana. Dal punto di vista nutrizionale, si raccomanda un'assunzione media giornaliera di 10-15 grammi per gli adulti (circa 2-3 cucchiaini).
Proprietà nutritive
La colina
- contribuisce al normale metabolismo dell'omocisteina
- contribuisce al normale metabolismo dei grassi
- contribuisce al mantenimento della normale funzione epatica
Il fosforo
- contribuisce al normale metabolismo energetico
- contribuisce alla normale funzione delle membrane cellulari
- contribuisce al mantenimento di ossa normali
- contribuisce al mantenimento di denti normali
Dichiarazione nutrizionale
| Valori nutrizionali | per 100 g |
| potere calorifico |
3308 kJ / 790 kcal |
| grasso |
92 g |
| di cui: |
|
| - acidi grassi saturi |
8 g |
| - Acidi grassi monoinsaturi |
15 g |
| - acidi grassi polinsaturi |
27 g |
| Carboidrati |
8 g |
| - di cui zucchero* |
3 g |
| Proteine |
0 g |
| Sale** |
0,038 g |
* naturale, senza aggiunta di zucchero
** sodio da fonti naturali
Dichiarazione nutrizionale
| Micronutrienti | per porzione 10 g |
| Fosforo | 270 mg (38,6%*) |
*Valore di riferimento secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011
Ingredienti di valore
| Sostanze preziose* | per porzione 10 g |
| Fosfolipidi | 7,3 g |
| contengono | |
| fosfatidilcolina | 2,5 g |
| Fosfatidiletanolamina | 1,6 g |
| Fosfatidilinositolo | 2 g |
| Acido fosfatidilico | 0,6 g |
| altri fosfolipidi |
0,1 g |
| fosfatidilserina | 1,3 g |
| Glicolipidi |
1,3 g |
* Nessuna quantità di riferimento secondo LMIV specificata
Ingredienti
Pura lecitina in polvere da semi di girasole.
Consigli per il consumo
Mescolare 1 cucchiaio di polvere (circa 10 g) in frullati, latte di mandorla ecc. o cospargere sul muesli.
| Istruzioni per la conservazione: | Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce (non in frigorifero). |
|---|---|
| Produttore: | biogenial naturprodukte, Belchenstr. 2, 79258 Hartheim am Rhein, Germania. |
| Tipo di prodotto: | Alimento |
| Amministrazione: | In polvere. |
|---|---|
| Applicazione: | Cervello |
| Micronutrienti: | Fosforo |
| Piante: | Sonnenblume |
| Qualità: | Senza OGM , Senza glutine , Senza lattosio , Senza magnesio stearato , Vegan |
| Tipologia di prodotto: | Cibo |
Biogenial produce prodotti molto originali che sono rifiniti per la massima efficacia e sinergia, molti dei quali sono unici e non disponibili da nessun altro produttore. Nei frequenti contatti con l'azienda si nota l'altissimo livello di conoscenza specialistica del produttore, nonché l'assoluta attitudine senza compromessi verso la qualità delle materie prime. In Biogenial, la consapevolezza della massima qualità possibile dei prodotti ha la priorità assoluta rispetto, ad esempio, agli interessi economici, che non si trovano spesso sul mercato.
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